5 070
18 980
50
125

Заходил

Написал комментарий к произведению Легендарный повар - 3

На толпу лучше всего сделать медальоны, они небольшие, вкусные и с гарниром вполне себе сытные, хотелось бы прояснить, что за мясо: свинина, говядина, птица или экзотика вроде мяса кролика, дичи, а может быть какая-нибудь крокозябра неведомая, это ведь волшебный мир!

Написал комментарий к произведению Легендарный повар - 3

Понадобится куриное филе, примерно стакан дроблёного ореха, рекомендую грецкий орех, соль, горчица и яйцо. Орех должен быть измельчен практически до состояния муки, в отдельной емкости смешать яйцо и горчицу, получится своеобразный кляр, в который обмакиваются кусочки филе, порезанного ломтиками, после чего, дольки филе смоченные с яйцом и горчицей, обмакиваются в ореховую панировку и жарятся как котлетки. Орех придаст куриному мясу пикантности а горчица терпкости, рекомендую кушать с гарниром из пюре или макарон

Написал комментарий к произведению Легендарный повар - 3

вареники с вишней, жареная картошка на сале, куриная печенка запеченная в сметане, тушеная капуста, которая вкуснее любого мяса, куриная грудка с орехами - могу много вариантов предложить - выбирай любой

Написал комментарий к произведению Легендарный повар - 3

Вспоминая фильм "Чародеи":
Главное, чтобы костюмчик сидел
И, как пошит он, могли показать вы,
Ведь для того и придуманы свадьбы.
Главное, чтобы костюмчик сидел.

Чтоб, от восторга дыша еле-еле,
Гости на этот костюмчик глядели,
Чтобы невеста, сомлев от пошива,
Вдруг поняла, что она поспешила.



Подробнее на Кино-Театр.РУ https://www.kino-teatr.ru/kino/movie/sov/7737/song/

Написал комментарий к произведению Легендарный повар - 3

Сундук изготовленный из груши разумной, не только идеальное транспортное средство, охранник, способный сожрать всякого грабителя, кто к нему приблизится. После этого от съеденного человека, в сундуке, оставались только вещи, а сама жертва растворялась в ненасытной утробе. Отличается исключительной верностью своему хозяину.
Принадлежал Двацветку, туристу "плоского мира"

Написал комментарий к произведению Легендарный повар - 3

Вспомнился Киплинг


Кошка чудесно поет у огня,
Лазит на дерево ловко,
Ловит и рвет, догоняя меня,
Пробку с продетой веревкой.

Все же с тобою мы делим досуг,
Бинки, послушный и верный,
Бинки, мой старый испытанный друг,
Правнук кошки пещерной.

Если, набрав из-под крана воды,
Лапы намочите кошке (Чтобы потом обнаружить следы Диких зверей на дорожке),

Кошка, царапаясь, рвется из рук,
Фыркает, воет, мяучит…
Бинки — мой верный, испытанный друг,
Дружба ему не наскучит.

Вечером кошка, как ласковый зверь,
Трется о ваши колени.
Только вы ляжете, кошка за дверь
Мчится, считая ступени.

Кошка уходит на целую ночь.
Бинки мне верен и спящий:
Он под кроватью храпит во всю мочь,
— Значит, он друг настоящий!

Источник: https://poemata.ru/poets/kipling-redyard/koshka-chudesno-poet-u-ognya/

Написал комментарий к произведению Легендарный повар - 3

Если у них в ходу картошка, я так понимаю, "Колумбовый обмен" состоялся, значит должен быть шоколад, помидоры и кукуруза. Если нужно, могу скинуть рецепт кукурузы. Вплоть до середины 18 века картошка в европе была мало распространена. Крестьяне предпочитали возделывать репу, горох и пастернак, картошку популярной сделали Наполеоновские войны

Написал комментарий к произведению Инженер. Система против монстров - 12

Дирижабль можно оборудовать турбовинтовым или реактивным двигателем и он в скорости сравняется с Боингом. Что до надежности конструкции - производить самолёты выгоднее, в своё время Локхид Мартин и Боинг сделали все для дискредитации дирижаблей. Хотя самолёты бьются и падают чаще дирижаблей

Написал комментарий к произведению Инженер. Система против монстров - 12

От них отказались потому что дешевые и надежные - неограниченное время пребывания в воздухе. Дирижабли делали не для того, чтоб сажать на землю. Большинство старых небоскребов оборудованы причальными шпилями для дирижаблей, пассажиров высаживали прямо на крышу

Написал комментарий к произведению Легендарный повар - 3

Прежде всего шутка:
"Принимают повара на работу в столовку и спрашивают:
- Сколько котлет можно сделать из килограмма фарша?
- Если по госту, то пятнадцать!
- А почему не двадцать?
- Можно и двадцать, но это будут не котлеты, а булочки!"

Теперь к рецепту, важно определиться с мясом: котлеты можно готовить из любого мяса, но они отличаются по вкусу, структуре и способу приготовления. Я люблю лепить котлеты из смеси свиного и куриного фарша. Как и писал, в начинку идет фарш, три яйца, хлебный мякиш, лук и кусочек сливочного масла, это я не говорю про панировочные сухари, хотя их можно заменить мукой.

Замешиваем фарш: мясо, хлебный мякиш, яйца и лук. Добавляем специи, некоторые заменяют соль перцем - от соли могут быть проблемы с давлением. формируем котлетки, для чего берем на ладонь кусочек фарша и начинаем приминать его от края к середине ладони - в идеале котлетка должна быть размером с ладонь, без учета пальцев, последний штрих, в котлетке делается выемка, куда закладывается и залепляется маленький кусочек сливочного масла (для сочности) кто то делает, кто то нет - сами решайте. После чего котлетки надо обвалять в панировочных сухарях (хлебных крошках) или муке. При жарке получится аппетитная корочка.

Сформированные котлетки жарятся на хорошо разогретой сковороде, но на маленьком огне, примерно по пять - семь минут с каждой стороны. 

Написал комментарий к произведению Легендарный повар - 3

Покоя от них нет, как то, мысль закралась, может это не Свиридов следит и лес травит? Он держиморда и самодур, но не чародей, может, это его покровитель безобразничает... 

Наверх Вниз