nick

очень хорошо! спасибо!

ИМХО: Мясо надо ошпарить в максимально горячей смеси масла и растопленого жирка...так минут 8-9, пока не станет запечатаным в красивой, красноватой корочке равномерно🤌. Потом все остальное, хоть 3кг лука - не суть. Главное - мясо правильно запечатать, а не варить. Рис жасмин - самое то... залить кипятком на час. Согласен - морковь тереть нельзя(это мерзко) - лучше целиком просто положить. Чесноченки... без них плов вообще зачем есть?  

Ps Спасибо за труд, Виталий. Читаю много лет. Про Малка - идеальная серия, очень хотелось бы еще пару(3) томов. Успехов в кулинарии)

 Pps Ну и со специями стоит быть умереннее - хорошо приготовленному блюду надо совсем немного... извините)

Я свое субъективное тут оставлю таки тоже: если начало было 6/10 то последние книги смело 8/10, но благодаря концовке цикл вытянул на десятку! Не надо портить - не надо озвучивать "что ответил Оди" и прочее говно - жестко обрубили и Отлично! Прям вот Браво!) Одиннадцатый никому ничего не должен - цикл закончен - идите собирать серую слизь кому "интересненько" блять;)

"Скрипя душой" 18 глава - это вот надо убирать, а не опечатки. Мне творчество нравится, но вот Скрипение сердцем и душой это пздц конечно... 

Книга очень жидкая, я бы сказал)))