Написал комментарий к посту Импортозамещение
Живое пиво, сделанное правильно может храниться, но есть нюансы и обстоятельства. Например, существуют сорта, которые вызревают год. Если есть желание, то пообщайтесь с теми кто варит пиво для себя или с производителями крафтового пива. Кстати, возможно там же, найдете и настоящий квас, такой же как в детстве 
Написал комментарий к произведению Курсант: назад в СССР 1
Заводы / специальности отличались и требования по присвоению разряда тоже. Возможно, что ещё что годы разные. Я закончил школу в 87-м, благодаря замечательному мастеру и практике на заводе от УПК сдал ещё в школе на 2й разряд (токарь-револьверщик).