Написал комментарий к произведению Маг сельского профиля 3
Выпечка может быть и визитная карточка русской кухни (была), но есть куча стран, где она разнообразнее и, на мой вкус, лучше. Тут и проблема, Алексей, что желание вывалить на читателя вещи, в которых уверены без особых на то оснований, иногда даёт сбой. Это поросёнка того же касается. Во-первых, для настоящего "русского поросенка с хреном" куча специй нужна, как то чабрец, черный перец, корень петрушки, чеснок, лук перец, сельдерей, часто использовалось светлое пиво. Во-вторых, домовой никогда бы не стал готовить такое блюдо, потому что, как считает большинство этнографов и, скажем так, экспертов, домовые не выносят острые специи и приправы, в том числе хрен. Да, они не будут проявлять такое недовольство, как в домах, где употребляют алкоголь без меры и курят, но и готовить из таких специй точно не будут. Поэтому к незнанию кулинарии я бы ещё добавил и незнание фольклора. Это не очень страшно, но глаз режет.
Написал комментарий к произведению "Темные пути"
Мы говорим о разных периодах.