Написал комментарий к произведению Вперед в прошлое 18
Сейчас, возможно, но в теории не совсем так. В этих двух городах вышеупомянутое блюдо популяризировали выходцы из разных стран, с одной стороны из Сирии и Ливана, с другой - из Турции и Закавказья. Соответственно, они называли его по разному, в соответствии с особенностями своих языков, да и рецепты немного, но отличались. Сейчас, в таджикском исполнение, все это одинаковое, думаю.

Написал комментарий к произведению Другая жизнь Ромы Гончарова 3
Вы очень жёсткий автор, обычно вам не плюсую, но тут не удержался )