25 421
114 029
3 007
37 428

Заходил

Написал комментарий к посту Я - Земля. Я своих про...

В повести «Жук в муравейнике» говорится про вход в «межпространственный тоннель»: «Очень страшно, твердит он. Планеты круглые, пытается объяснить он, и эта планета тоже круглая, я сам видел, но на той площади она вовсе не круглая. Она там как тарелка. И в тарелке дырка. И дырка эта ведет из одной пустоты, где находимся мы, прямо в другую пустоту, где нас нет». 

Написал комментарий к посту История человечества

Так и было. А потом прилетела комета и всё накрылось. А эти альтернативщики из ЛАИ не понимают, как допотопная цивилизация могла быть без производственной базы орудий производства...

Написал комментарий к посту Что НЕ является искусством?

Пожалуй, соглашусь. С философской точки зрения. В конце концов, есть ТРИ основных цвета. Различными пропорциями их можно получить все остальные цвета. Назовем то, что вы не считаете искусством, а оппоненты считают, ПАРАИСКУССТВОМ. Тогда:

0. Параискусство

1. Музыка

2. Живопись

3. Литература

Три точки опоры - это замечательно, это каждый альпинист скажет...)))

Написал комментарий к посту Водка

Из истории?.. Пожалуйста:

40-коградусную русскую водку изобрёл великий химик Менделеев. Опытным путём ему удалось установить, что идеальные физические, биохимические и физиологические качества имеет водно-спиртовая смесь, где содержится 40 % спирта по весу, а не по объёму. Поскольку спирт процентов на 20 легче воды, взвешивать надо очень тщательно. Литр "правильной" водки весит ровно 953 грамма. Если на грамм больше, то водка сразу на градус слабее. А тут ещё играет роль температура, поскольку даже при малейшем нагреве и спирт, и вода расширяются в объёме…

Сырьём для производства исконно русской водки служит РОЖЬ и только рожь. Пшеничный хлеб, возможно, питательней и вкусней ржаного, но водка — это принципиально иной продукт. На Руси основной зерновой культурой всегда была рожь, это обусловлено нашим умеренным климатом. Излишки ржи и послужили исходным сырьём для производства водки. Что касается пшеницы, то водка из неё содержит большее количество сивушных масел, трудней поддаётся очистке и, естественно, вызывает более тяжёлое опьянение и прочие неприятные последствия…

Пищевой этиловый спирт, из которого делается водка, получают путём перегонки продуктов естественного брожения. Перегнав 1 раз, перегоняют повторно. И так 4 раза. Полученный спирт имеет крепость около 70 градусов и годится для приготовления водки. Его разбавляют чистой речной водой до необходимой крепости и фильтруют, чтобы очистить от вредных примесей. На Руси давно заметили, что лучше очищается уже разбавленный спирт и традиционно пропускается через берёзовый уголь…

Петр Смирнов производил дешёвую, "народную" водку низкого качества. Он даже называлась "столовое" вино, не заслуживала права называться гордым словом "водка". В неё добавляли поташ и уксуснокислый калий, они придавали мягкость, но вредно влияли на здоровье. А вот брат его Иван, тот делал настоящую, дорогую водку, её не стыдно было и царю выпить, не только дворне. Но наследники Петра Смирнова сообразили, как в эмиграции деньги делать, и объявили свою водку самой русской. Потом продали право на название американцам, а те уже разрекламировали водку "Смирнофф" на весь мир.

Рецепт французского коньяка знают все, шотландского виски тоже. Это же можно сказать и о русской водке. Надо взять РОЖЬ, выросшую на скудных почвах Средней полосы малодождливым коротким летом, потом сбраживать её старыми добрыми дрожжами, которые уже 100 лет живут на стенках бродильного чана, а после разбавить четырежды отогнанный спирт живой водичкой, мягкой, низкощелочной, из чистых лесных речек средне-русских равнин.

А вся заграничная водка, даже если приготовлена из настоящей русской ржи, всё равно разбавляется кипячёной, обессоленной или дистиллированной водой. Там, за бугром, по закону запрещено использовать сырую воду, сразу забракуют всю продукцию. Так что в ней нет искры, мертвая она. Немцы вообще из дешевого картофельного спирта водку делают, а это, простите, водкой называть нельзя, это своё название имеет — шнапс. И даже самый ярый германский патриот и реваншист вам скажет, что против настоящей русской водки этот шнапс сущая дрянь — отвратительный вкус, плохой запах и головная боль.

В петровское время она вообще едва дотягивала до крепости нынешнего портвейна, потому её и выдавали солдатам больше чем по литру в день. И "петровской" её тогда звали, чтобы отличать от "хорошей", которая была до Петра I. Менделеев, по сути, установил стандарт, закреплённый государственной монополией. Он и настоял, чтобы национальный напиток официально назывался "водка", а не какое-нибудь "хлебное" или "столовое белое вино". Правда, до падения Тунгусского метеорита водка в официальных документах всё равно называлась "вино"…

Конечно, если в какую-нибудь "таракановку" добавить концентрированной серной кислоты, то это уже будет "Старка". Популярные грузинские вина "Хванчкара", "Киндзмараули" и некоторые другие можно получить из виноградного сиропа, лимонной кислоты, воды и спирта. Главное, лимонной кислоты не переложить, не то такая кислятина получится — язык в узел завяжет. Но и мало нельзя, сироп может закиснуть, несмотря на присутствие спирта… Импортные ликёры делаются из воды, сахара, спирта, красителей и ароматизаторов, причём не обязательно пищевых, парфюмерные тоже годятся, только бутылки нужны фигурные.

Но самое выгодное — простая "таракановка". Никаких проблем — спирт и вода. Этикетки напечатать не проблема, пробок наштамповать можно миллион, даже ручным прессом в деревенском сарае. Что касается исходного сырья, то гидролизных заводов и цехов при деревообрабатывающих комбинатах в стране достаточно, чтобы залить её "таракановкой" выше ноздрей. А окажется недостаточно, заграница нам поможет…

Написал комментарий к посту Летнее время

Ссылочка неправильно указана, вот правильная https://proza.ru/2013/05/25/648

Помнится, что в какой-то год часы переводились три раза (два в одну сторону и один в другую), что-то там с кем-то выравнивали... А это ещё один лишний час, так как два раза в одну сторону не возвращали...

Наверх Вниз