Обед на корабле в 31 веке

Отрывок из книги «Антариус», дело происходит в 3025 году в окрестностях Антарктиды во время нового ледникового периода на борту гигантского корабля, созданного изо льда.

Пока они отсутствовали, был накрыт стол. Хозяин явно хотел произвести впечатление и знал, как это сделать.
В центре — тонко нарезанные медальоны жареного мяса кита, поданные на серебряном блюде с ломтиками маринованного лука. Рядом — фаршированные китовые языки, аккуратно свернутые, зафиксированные шпажками и украшенные тонко нарезанным корнем сельдерея. Левее — чёрные тарелки с мясом полярной капибары, тушённым с луком. Мясо нарезано крупными кубиками и подано на отварной морской капусте. На холодной каменной плите — белая икра альбиноса клыкача, выложенная в ракушки, каждая на подушке из льда, с миниатюрной ложечкой из тёмного дерева. Ещё одно блюдо — рулет из печени клыкача, охлаждённый и нарезанный тонкими ломтями, уложенными в спираль, с тонкой каймой из маринованных водорослей. Между основными блюдами — небольшие подставки с тарталетками: одни — с тёплым салатом из обжаренного осьминога и картофеля, другие — с кремом из копчёной трески и кольцами лука.
Пром, подливая напиток в глиняную чашу Иасону, сказал:
— Не знаю, как будет на экваторе, но здесь у нас кухня — единственная дипломатия, которую все уважают.

Читать книгу «Антариус»: https://author.today/work/450302