Захотелось тепла и корицы

Сегодня типа праздник, поэтому выходной, старший сын уломал мужа поехать на рыбалку, муж согласился и забрал с собой еще и младшего сына. На мой взгляд фиг они кого поймают, зато червей искупают. Кароч, я осталась одна, последнее время это щастье. Но нужно чем-то заняться, а тут у соседки поспела айва, ей много и она радостно делится со мной этим кладезем витаминов. Компот из айвы я уже закрыла, варенье не хочу и не особо люблю, но фруктов ещё достаточно много и я вспомнила про турецкий десерт. 

Взяла два фрукта покрупнее и хорошо помыла от пушка, который эти фрукты покрывает. 

 Это уже вторая айва, первую я разделала на кусочки и вырезала семена, то же самое делаю со второй. 

Потом кусочки нужно почистить от шкорок, но шкорки не выбрасываем, а складываем на дно кастрюльки. 

Сверху наши кусочки. 

Среди них я положила палочку корицы, только предварительно разбила её на несколько частей. 

Потом залила водой, насыпала сахара и поставила на самый маленький огонь томиться. 

Примерно минут через десять по кухне пошёл запах айвы с корицей, и чтобы не захлебнуться слюной раньше времени, я отвлекла себя весьма полезным занятием, продолжила издеваться над домашней мебелью. 

На этот раз я взяла вместо краски плёнку самоклейку. Это самый разгар процесса, дверки я уже заклеила, теперь просто леплю листочки. Но не забываю время от времени ходить на кухню и тыкать в айву ножом. 

Минут через сорок она становится мягкой и готовой, только я положила слишком мало сахара и она осталось просто желтой, хотя должна была покраснеть. Ну и ладно, достала себе два кусочка и с холодненькой сметаной схомячила. Получилось вкусно, но сахара нужно больше, тогда айва приобретает красивый розовый цвет и есть ее еще вкуснее.

З.Ы.   А еще я уже целых четыре дня больше не безработная. Жутко ломает ходить на работу, но ничего, вчера мне уже не хотелось повесится перед работой, а после работы я даже начала планировать, что нужно будет сделать в первую очередь завтра. Кароч, втягиваюсь потихоньку. Очень надеюсь, что скоро начну писать не только бложики)))