Сельская романтика...

Хочу показать, что получилось из моих грибочков, о коих писала пару дней назад.

Стала я совсем домашней, аж бесит. Наделала заготовок.

Рассол ароматный — с гвоздичкой, укропчиком, лаврушкой, перчиком и листьями смородины. Уже много лет так засолку делаю. И сверху обязательно подсолнечного масла наливаю, чтоб не плесневело.

А вот эту баночку — специально к новогоднему столу, даже подписала, чтоб не спутать с другими.

Это, что называется, ювелирная работа... Пока всю мелочь очистишь, все на свете перехочется! Зато потом будет, чем гостей порадовать)))

Вот представьте, какая мелочь! Даже на вилку не наколешь))

А тут еще вчера пошла на погребицу за банками, смотрю, а на заднем дворе урожай поспел! Пришлось найти на погребице первую-попавшуюся кастрюльку и собрать его — не бросать же...

Луговые опята... Причем, у них так разрослись грибницы, что теперь они повсюду! А сейчас погода благоприятствует...

Прямо ведьмины круги какие-то

Луговички имеют ярко выраженный фруктовый аромат, их ни с чем не спутаешь. А ножки у них твердые, потому я их обычно обрезаю.

И получилась у меня из них еще одна, четвертая баночка)))

Только представьте: и в лес ходить не надо!

Вот такие у нас поганки на природе, в огороде