Ананас

Давайте проведем физиологический эксперимент!

Медленно произнесите "А н а н а с", и зрительно представьте этот плод этого фрукта.

Слюна выделилась?

Поздравляю. Только одно это  слово способно вызвать обильное слюноотделение.

Вот так, не заморачиваясь можно на минутку стать "собакой Павлова", не вставая с кресла.

Что же это за растительный террорист, что так возбуждает наш организм?

Впервые об Ананасе упоминается в книге "Хронике Перу" Сьеса де Леона в 1553 году.

Тропическое многолетнее травянистое растение до 60 см высотой, с розеткой длинных, узких, грубых и в то же время сочных (суккулентных) листьев, зубчатых по краю.
Цветки расположены на цветоносном стебле на верхушке, густо по спирали, так что образуется соцветие — початок. Цветки обоеполые, зигоморфные, с тремя листочками околоцветника, одним пестиком и шестью тычинками. Все цветки срастаются между собою, свободными остаются только верхушки листочков околоцветника и кроющего листа. Тычинки в виде жгута обвивают по спирали столбик. Завязь состоит из трёх плодолистиков, трёхгнездная, плацента с семяпочками расположена на перегородках по месту срастания плодолистиков. (Вика)
В той фазе, когда ананас употребляется в качестве фрукта, он представляет собой крупное (до 2 кг), похожее на шишку хвойного дерева, соплодие золотисто-коричневого цвета, с пучком коротких листьев на верхушке, которые развиваются вследствие пролиферации — прорастания цветоноса сквозь соплодие. Соплодие состоит из довольно сочной, но грубоватой оси и отходящих от неё в бока сросшихся между собою чрезвычайно сочных и нежных плодов, несущих на своих вершинках остающиеся и грубеющие части цветка и кроющего листа. Стенки отдельного плода слагаются из плодолистиков и разросшихся листочков околоцветника, цветоложа и кроющего листа, иногда 1 из 3 гнёзд недоразвито.
Семена у культурных сортов ананаса не развиваются. В гнёздах спелого плода легко можно обнаружить мелкие семяпочки, выделяющиеся на фоне стенок гнезда белым цветом. Все части соплодия пронизаны многочисленными проводящими пучками. В осевой части они идут в основном по вертикали, от оси пучки проходят в косом и косогоризонтальном направлении в плоды. (Вика)

С тех пор - с начала колонизации Южной Америки Испанцами, этот вкусный фрукт стал любим многими садоводами мира и распространился практически по всему земному шару. Где позволяют климатические условия его выращивают в открытом грунте, а где не позволяют - в оранжереях, или на подоконнике, как я.

Все попытки вырастить в моей семье Ананас в советское время не увенчались успехом. Толи Ананасы были не те, толи еще какая причина.

Но вот подросла дочь, и затребовала провести биологический эксперимент - макушка съеденного на день рождение ананаса была водружена в стакан с водой.

К сожалению фото первоначальной стадии выращивания не сохранились.

Через 2 (!!!) месяца терпение моё по ежедневной смене воды закончилось, и зеленый ждун волевым решением должен был отправится в мусорное ведро.

Но при детальном осмотре уже подгнивших нижних листьев были обнаружены проклюнувшиеся корешки.

Сие знаменательное событие возбудило всех причастных, и побудило на приобретение большого горшка и соответствующего количества грунта.

С легкой руки дочери макушка было помещена в почву (процесс посадки смотрелся довольно небрежным - "она его чуть ли не пяткой в почву воткнула" П. Ковшик). Произошло это в первых числах ноября 2017 года.

Может быть именно по этому растение прижилось и начало весьма бурный рост.

11.02.2018

За три месяца растение выросло вот до таких размеров. И было перевезено в офис, где имелись подоконники способные принять эдакого бодрячка.

Но достигнув определенного размера ананас вспомнил, что он сам по себе растение неспешное и спокойное... и застыл в этом состоянии на целый год.

10.05.2019

И вид сверху:

20.05.2019

Он рос... но оооочень медленно, "матерея" и становясь всё более колючим.

22.07.2019 (оба фото в один день).

И вот наконец!!!

Случилось долгожданное - появился цветонос.

17.02.2020

18.02.2020

Потом также мееедленно появились цветы:

03.03.2020

Зато плод сформировался довольно оперативно.

13.03.2020

И стал наливаться.

15.04.2020

В связи с реорганизацией фирмы, и прочими обстоятельствами (отсутствие южного окна) этот плодоносящий весьма колючий куст был перевезен в квартиру (простите за трусы, но это единственный общий вид).

16.04.2020

Ну и как полагается, в своё время плод начал созревать.

19.05.2020

При этом цветоножка стала желтеть и сгибаться под весом плода.

И в отличие от роста самого растения - спел плод весьма оперативно:

21.05.2020

22.05.2020

Ананас приобрел весьма аппетитный вид, и цветонос практически засох, и было принято решение - собрать урожай.

22.05.2020

Для сравнения стакан из под джема "Махеевъ" (то есть плод вырос с кулак крупного мужчины, примерно в два раза меньше "отца").

Для любопытных скажу, что все фрукты (и овощи), выращенные с любовью и своими руками (при условии, что руки растут правильно) - гораздо вкуснее покупных.

Вкус был божественный!

А макушка отправилась в стакан с водой, на проращивание корней.

И.... (барабанная дробь):

Внук.

01.08.2020

В этот раз корни проросли быстро.

И сегодня он выглядит так:

26.09.2021

Занесли с застекленного балкона, в связи с понижением ночной температуры ниже 15 градусов Цельсия.

Вот такая маленькая, но долгая ботаническая история одного Ананаса.