Ода пельменям
Автор: Ника ШадоваКакое сочное, аппетитное слово «пельмени»… Да ещё бы со сметанкой и душистым лавровым листом… Кто-то любит с уксусом, кто-то с перцем… Пузатые, не побоюсь этого слова, семейные…
Что сближает людей? Да, они самые, родимые… Эх, нет у меня дара поэта воспеть их…
Чего только стоит это выражение лица. Этот миг бесценен. А имена какие мы им ласковые даём: пельмешки, пельмешоны, пельменчики… Вычитала вчера: «Пельмени надо есть только ложкой. Протыкая его вилкой, вы нарушаете микрофлору пельменя и уже не сможете насладиться всем спектром вкуса, вы теряете драгоценный сок пельменя, его внутреннюю силу и красоту.» Вот так вот. А вы говорите: «Просто пельмени...» Смотря как подходить к каждому вопросу, с какой стороны… В простом можно увидеть все оттенки сложного и наоборот. Люблю стихотворение:
В одном мгновенье видеть вечность,
Огромный мир — в зерне песка,
В единой горсти — бесконечность,
И небо — в чашечке цветка.
Уильям Блейк
Красиво. Не правда ли? Но вернёмся к нашим замечательным пельмешкам… Учимся как их правильно есть…
Приятного аппетита.
