Дополнение к посту Д.В. Амурского: Ответ на вчерашнюю загадку 25.

https://author.today/post/228778

Думаю, что Дмитрий Валентинович не огорчится.

Да, Сан - Себастиан красивый город! Верно и то, что :  три местных  заведения смогли получить по три звезды Мишлен. Это очень много для  небольшого европейского города! Это очень много. В Париже на сегодня 11  ресторанов с тремя звездами Мишлен. Но в Париже проживает - 2 150 000,  это официально, и наверное немного менее миллиона, всяких " гостей  столицы". В Сан - Себастиане : 190 000. И три ресторана высокой кухни.  Значит востребовано. Народ тут живет весьма зажиточный.

1. Martin Berasategui

Можно заказывать и ждать, а можно и побыстрее.

К примеру : Вариант меню 1.- 290 евро на человека. Гости выбирают и оплачивают напитки. Вариант меню 2.- 460 евро на человека. Дегустационное меню сопровождается сочетанием вин, воды и кофе, за ликер платишь сам. Самое "легкое блюдо" - 58 евро.

Martin Berasategui

гребешок с икрой по-итальянски, на хлорофилле, на фоне петрушки и чеснока.

2. Akelarre

Это целый комплекс, в состав которого входят отель, ресторан и винный погреб. 

Большая веранда и красивый вид на океан.

Кормят очень хорошо. Карпаччо с грибами и пармезаном - 88 евро.3. Arzak

Кормят очень неплохо. Скумбрия с шио кодзи - 90 евро.

Вот такой небольшой обзор.

Выбирайте!