Изысканная кухня.

Когда читаешь про царские пиры, то поражаешься количеству и многообразию той, канувшей в века кухни. С детства меня интересовал  вопрос про блюдо из соловьиных язычков- ЧТО ТАМ ЕСТЬ ТО?  Или они там, как в Китае, всех соловьёв истребили, нелюди?

Было странно и непонятно. Это как дефлопе с крутонами из одного знакового фильма.

Сегодня, я удивилась во второй раз. Опять –ПТИЦЫ!

Читая рецепт супа из бычьих хвостов, в самом конце приготовления я наткнулась на нечто для меня новенькое. Суп нужно подавать с отваренными петушиными гребешками!!!

Поскольку времени немного, я лучше матом объяснюсь. Петухов то за шо, епть?