Отрывочная осенняя (Израиль)

…как-то не обратил внимания. А вечером позвонил брат, спрашивает – как там взрывы? Тут и дошло, что это ракеты взрывались. Кацрин, он от Кирьят-Шмоны недалеко. И сразу сон слетел. Надо же, как причудлива судьба. Погибнуть от русских «Катюш» тут, в Голанах – это невероятно. (Отголоски Ливанской войны 2006)

Впрочем, я уже побывал под их обстрелом и отделался пробитым черепом. Сейчас мало кто помнит события вокруг острова Даманский на Дальнем Востоке. Ночью китайцы перешли границу и вырезали пограничный пост. А наша локаторная точка ПВО находилась  недалеко, метрах в трехстах. И мы проснулись от взрывов, совершенно не сообразив – что и где, пока очередной залп советской модернизированной «катюши» - установки «Град» - не накрыл нашу казарму, вместо острова. Очнулся в госпитале, где мутноглазый генерал вручил выжившим по медали «За боевое отличие».

…сравниться, к примеру, с настоящим венгерским гуляшом - нет, не с той жалкой мешаниной из картошки и мяса, какую подадут в ресторане, а настоящим? С гуляшом, который надо обязательно подавать в глиняном горшочке и - не с хлебом, а с кислыми лепешками из муки грубого помола.

Говядина, картофель, много сладкого перца и паприки. Лук мелко порубить и обжарить в жире до светло-золотистого цвета. Снять с огня, добавить немного воды и кусочки мяса, посыпать красным перцем и поставить тушить, непрерывно помешивая. Как только жидкость начнет выкипать, добавить сухого вина. Красного, изготовленного на Голанах, по 25 шекелей за большую бутылку. Когда мясо станет мягким, ввалить кубики картофеля, полоски сладкого перца, покрошить парочку помидор. Не помешают щепотки муки, черного перца, майорана, соли. Все залить водой и варить до готовности. 

Потом перелить из кастрюли в горшочек, накрыть сверху лепешкой и пройтись по комнате, догуливая аппетит.

На столе – ничего лишнего. Ни салатов, ни соусов, ни кетчупов. Только, все тоже вино и большая, «облитая» глиняная кружка, которую мы заполняем до верху и пьем залпом, так, что терпкий вкус винограда и солнца оседает на деснах, щекочет нос. Выпив половину, ставим прохладную кружку, снимаем лепешку. И одуревающий запах густого острого супа, напоенного духом паприки и сладкого перца, обжигает рот.

…принято встречать. Даже такие незначительные, как ровно два года пребывания пожилого репатрианта в Израиле. Впрочем, юбилей незначителен для тех, кто меня не знает. Или для тех, кто живет тут уже десятилетия, а все ворчит на тему ТУТ и ТАМ, все не смирится, что ТАМ платил за свет копейки, а ТУТ боится мазган (кондишен) включать. Что ТАМ, в аптеке мог анальгин покупать без всяких там рецептов за 12 копеек, а тут даже аспирин надо у врача выписывать. Им следует поменьше думать о всяких там «трудностях адаптации», «восточном менталитете» и прочее, прочее. Если человек доброжелателен к окружающим, если работает в охотку, а не брюзжит на малость пособия, если радуется жизни, природе, то никаких трудностей быть не может. Менталитет у всех оптимистов общий – оптимистический.

… подходит к кассе хотя бы с одной покупкой, получает от кассирши настоящую купюру в 1 доллар. Если наберешь товаров на 350 шекелей, «заработаешь» при выходе 20 зеленых. Гениальный рекламный ход, вместо традиционных скидок, и действует гораздо сильнее, поскольку каждый, выходя из магазина, имеет на руках наглядное доказательство полученных им преимуществ в твердой американской валюте. Многие в Европе пользуются этим приемом, но израильские «купцы» на мой совет реагировали чуть ли не с ужасом: «Как, отдавать им наличные! Да еще в валюте!

Действительно, как бы я не иронизировал, но менталитет у местного населения своеобразный».

…дополнительный заработок. Подумал и вывесил подробное объявление об индивидуальных уроках эвристики. Пояснил, что в отличие от традиционной педагогики, которая направлена скорее на усвоение и воспроизводство готовых знаний без развития познавательных и творческих способностей, в эвристической научные законы, формулы, правила и истины открываются и вырабатываются самими учащимися под руководством педагога. Спонтанность важнее усилий мысли; договоренность (консенсус) – важнее принятых норм; личное убеждение – важнее истины.

Моделирование творческой деятельности на учебном материале подготавливает учащихся к решению «настоящих» творческих задач, развивает познавательные способности и исследовательские навыки.

Разжевал, что такие уроки одновременно: инсталляция интеллекта, развитие памяти, нестандартного мышления, обзор многих наук, отработка приемов психологического айкидо и многое другое. Добавил, будто набор учеников ограничен.

Ни одного звонка. Рядом висело объявление (грамматику сохраняю): «Хорошая память вашиго ребенка – наша забота. Результат через пять уроков, цена 30 ш. за урок», - так все хвостики с телефоном за день оторвали, а у меня – ни одного. Учил же меня дед Мойша, чтоб не умничал.

…у знакомых. Они живут в том самом Цфате, главный раввин которого учит единоверцев отламывать уши у статуй и отрывать руки у кукол. 

Совершенно не понимаю почему, но рассуждения о причудах традиций человеческого мышления и консервативности некоторых галахических постановлений привели к такой ассоциации: если бы Израиль был социалистическим, то его давно бы оплели маршруты троллейбусов. В крупных городах обязательно появилось бы метро или его аналог - скоростные городские трамваи, как в Волгограде. И цены на общественный транспорт были бы «советские» - пятачок.

…с этими машинами все как-то нелепо. Во-первых, цены. Ни в одном государстве нет таких высоких цен на автомобили, особенно, если включить в номинал страховку и налоги. И это при том, что без машины тут человек беспомощен. Но и цены можно было бы стерпеть, ежели бы не запрет на автомашину для пенсионеров и всех пожилых, живущих на пособие.

Хотя, все имеет свою оборотную сторону. В США, где автомобиль более чем доступен, сейчас насчитывается примерно 300 миллионов жителей и около 140 миллионов част­ных автомашин. Если один человек занимает два квадратных фута земли, а машина около ста двадцати квадратных футов, то самый нехитрый подсчет покажет, что на автомобили приходится пример­но в тридцать раз больше пространства, занима­емого людьми. 

Если половина из этих машин используется активно и перевозит в среднем по два пассажира, то пропорция увели­чится до одного к сорока семи. Таким образом, для того, чтобы технический прогресс мог в дальнейшем свободно развиваться в предсказан­ном статистикой темпе, достаточно всего лишь превратить поверхность земного шара в сплош­ное дорожное полотно, ну, а людям — либо вер­нуться в Мировой океан, из которого они вышли, либо переселиться в подземные жилища.

…без шуток, то давно уже ясно: личный автомобиль – тупиковая ветвь НТР, чему множество доказательств. Назовем три: смог, многочасовые пробки, аварии и наезды. Даже, буде станет авто электрическим, пробки и аварии будут расти синхронно. Так что, будущее за общественным транспортом. 

…хотя - осень. Каждый вечер невероятный закат окрашивает горизонт в пурпур и золото. Птичье разноголосье соперничает с оперным хором, а ласточки свершают финальные вылеты, рассекают пространство, как миниатюрные истребители. Выше, в мерцающем многоцветье неба, величественные орлы планируют к своему гнездовью. 

Стоит утихнуть птицам, как тявкающий плач койотов подхватывают собаки – обязательное прощанье с солнцем четвероногой братии.

…улицы заполняются народом. Молодежь галдит, почище птиц, люди среднего возраста бегут к здоровью, ежеминутно соизмеряя этот путь по наручным шагомерам. Пенсионеры шествуют степенно, их цель – лавочки в миртовых кущах. Они подстелют газетку (одного номера «НН» хватает на весь коллектив хостеля) и будут обсуждать недельные новости, вычитанные на ее страницах. 

Возможно, кто-то прочтет и эту мою зарисовку. Прочтет, улыбнется, вспомнит свои осени…

Авторские фото