Октябрь: разные виды марафонов

Ой, сколько разных инктоберов и райттобертов проходит! Я вот тоже себе разные инфографики закачала, потихоньку переписываю в блокнотик, может мысли какие сразу придут. Не ставлю себе целью каждый день что-то из этого прописывать/прорисовывать, потому как всё равно не успею в срок. Лучше в качестве копилки идей использовать .

Переписываю значит один из списков и понимаю, что даже для меня он выглядит странно... Такие «задания»... Своеобразные... Мягко скажем. «Отведи меня домой», «Коробка с костями», «Охотник» и так далее. А чего придумать-то?! Для ужастиков что-ли? А «Крестная мать» и «Ураган»? В общем странно всё это. В других были какие-то предложения, а тут...

Присмотрелась ещё раз к картинке. Просто чтоб вы понимали, у меня телефон стоит на минимальной освещённости, читаю его в полутьме. Ну, особенность зрения такая. И только обратила внимание на название!

Ну задумка-то ))) правда, как мне кажется, после такого марафона не всякая печень скажет спасибо, не говоря уже о бюджете.

Ну что я, зря что-ли нашла такую штуку))) и чтоб оставшиеся дни даром не пропадали, вот несколько рецептов

«Смерть после полудня»

Абсент — 40 мл

Игристое вино (сухое) — около 100 мл

Сахарный сироп (по желанию) — 7–10 мл

Коктейль Эрнеста Хемингуэя, второе название которого «Смерть в полдень». Биограф Альберик Д’Ардивилье указывает, что напиток был изобретен Хемингуэем в 1930 году, когда тот пребывал в Париже. При этом биограф убежден, что название коктейля связано с произведением писателя «Смерть после полудня».

Как рекомендовал сам Хемингуэй — в стакан для шампанского изначально добавить джиггер абсента, после постепенно вливать холодное шампанское, пока коктейль не приобретет молочный оттенок.

Напиток необходимо пить не спеша, употребив от 3 и до 5 порций алкоголя. Ещё коктейль именуют «Шампанским Хемингуэя» либо «Хемингуэем» в честь писателя.

«Зомби»

Рецепт коктейля придумал в 1934 году владелец известного в Калифорнии бара Дон Бич (Don Beach). По одной из версий напиток получил название благодаря быстрому опьяняющему эффекту. (Ещё бы! Сами поймете, когда увидите состав))) Две порции превращают большинство посетителей в зомби. Иногда коктейль используется как средство от похмелья. По составу и вкусу он похож на «Май Тай». Сразу после появления «Зомби» стал популярным на родине. В 30-х годах он часто мелькал в голливудских фильмах или герои кино упоминали о нем. Да и в более поздних фильмах он «засветился»

В фильме «Завтрак у Тиффани» героиня Одри Хепберн заказывает бармену «что-нибудь, чтобы сразу забыться». С таким составом можно забыться сразу

Состав и пропорции:

золотой ром — 20 мл;

темный ром — 20 мл;

светлый ром — 20 мл;

абрикосовый ликер — 15 мл;

вишневый ликер — 15 мл;

гранатовый сироп (гренадин) — 5 мл;

ананасовый сок — 30 мл;

апельсиновый сок — 30 мл;

лед в кубиках — 200 грамм;

колотый лед — 250 грамм;

апельсин — 1 долька;

коктейльная вишня — 1 штука.

1. Смешать в шейкере с льдом в кубиках три рома, ликеры, соки и гренадин. Несколько раз интенсивно встряхнуть.

2. Наполнить бокал колотым льдом, затем перелить в него смесь из шейкера.

3. Украсить готовый коктейль долькой апельсина и вишенкой.

4. Пить через трубочку.

«Пенициллин»

Рецепт коктейля в 2005 году придумал Сэм Росс — нью-йоркский бармен заведения «Milk and Honey (Молоко и Мед)». Ему удалось создать коктейль, ставший классическим. Интересным является то, что Сэм называет «Пенициллин» лишь усовершенствованной версией «Виски Сауэр», а не отдельным напитком. Однако благодаря имбирю и медовому сиропу большинство барменов выделяют этот рецепт в отдельную группу.

Сэм Росс считает, что несколько глотков его коктейля подобно излечению, отсюда и название — «Пенициллин».

Состав и пропорции:

купажированный виски — 60 мл;

односолодовый виски (обязательно с дымным ароматом) — 5-7 мл;

лимонный сок — 22-25 мл;

медовый сироп — 12 мл;

сок имбиря — 12-13 мл;

лед — желательно большими кубиками.

В классическом рецепте в качестве купажированного виски (алкогольная основа) используется Johnnie Walker Black-label, а односолодовый (для аромата) — Laphroaig или Talisker, однако подойдет и другой дымный (торфяной) виски с шотландского острова Айла. Можно брать любой не засахарившийся мед. Для сохранения аромата важно отжать свежий имбирный сок, а не кипятить сам корень в сахарном или медовом сиропе, как делают многие бармены.

Вот я прям представила себе как достаю из закромов три бутылки виски

Рецепт коктейля «Пенициллин»

1. Приготовить медовый сироп: смешать воду и мед в пропорции 1:3. Довести до кипения, проварить на среднем огне 3-5 минут, перемешивая и снимая пену с поверхности. Перед внесением в коктейль охладить до комнатной температуры.

2. Корень имбиря натереть на терке, выжать сок, в который затем добавить 1 часть сахара на 6-7 частей сока, перемешать.

3. Вмешать в шейкере свежевыжатый лимонный сок, медовый сироп, имбирный сок, купажированный виски и лед (собирать коктейль в указанной последовательности).

4. Полученную смесь перелить через стрейнер (барное ситечко) в охлажденный бокал. Сверху добавить односолодовый виски. Не перемешивать!

5. Готовый коктейль украсить долькой имбиря или лимонной цедрой. Подавать без трубочки, пить небольшими глотками.

«Серебряная пуля»

Лимон — 10 гр

1. Налить в стопку кофейный ликер.

2. Аккуратно положить маленький кусочек лимона.

3. Используя коктейльную ложку, налить слой серебряной текилы.

4. Просто. И наверное эффективно

«Розовый сад»

1. Наполнить стакан кубиками льда доверху.

2. Налить лимонный сок 20 мл, сок личи 60 мл и сироп розы 10 мл.

3. Добавить малиновый сироп 10 мл и ботаникал джин 40 мл.

4. Долить тоник доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

5. Украсить двумя кружками огурца и двумя ягодами ежевики на шпажке.

«Шум»

Шотландский виски — 50 мл

Ванильный сироп — 20 мл

Лимонный сок — 15 мл

Банановое пюре — 50 г

Банан — 10 г

Молотая корица — 1 г

Лед в кубиках — 200

1. Положить в шейкер банановое пюре.

2. Налить лимонный сок, ванильный сироп и шотландский виски.

3. Добавить щепотку молотой корицы.

4. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

5. Перелить в охлажденный коктейльный бокал и украсить кружком банана.

"Контрольный выстрел«Серебряная текила — 15 мл

Соль

1. Налить в стопку томатный сок.

2. Добавить пару капель красного соуса табаско, щепотку черного перца молотого и щепотку соли.

3. Используя коктейльную ложку, налить слой серебряной текилы.

4. Украсить перцем халапеньо.

5. Подготовить светлое пиво.

6. Выпить шот, закусить халапеньо и запить пивом.

Кажется это не для оборотня)))

«Охотник»

Бурбон Woodford Reserve — 50 мл

Вишневый ликер De Kuyper — 25 мл

Лед в кубиках — 300 г

1. Налить в стакан для смешивания вишневый ликер и бурбон.

2. Наполнить стакан кубиками льда и размешать коктейльной ложкой.

3. Перелить через ситечко в бокал.

«Отведи меня домой»

Да, это единственный коктейль, для которого нужен пластиковый стакан! Видимо для эффекта и...намёка?

1. Наполнить стакан кубиками льда доверху.

2. Налить лаймовый сок и водку.

3. Добавить малиновое пюре и долить имбирное пиво доверху.

4. Аккуратно размешать коктейльной ложкой.

5. Положить в блендер зеленый базилик 5 листиков, щепотку лецитина и молоко.

6. Взбить до образования пены.

7. Украсить коктейль получившейся пеной и листиками мяты.

"Коробка с костями«Пожалуй это второй по стоимости коктейль

1. Положить ледяной куб в шампанское блюдце, украшенное пищевым сусальным золотом

2. Налить в шейкер белый вермут, сухой вермут, золотую текилу и дабл рай виски.

3. Добавить бергамотовый биттер.

4. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

5. Перелить через ситечко в охлажденный бокал.

«Банши»

Какао ликер светлый Fruko Schulz — 15 мл

1. Налить в шейкер нежирные сливки, какао ликер светлый и банановый ликер.

2. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

3. Перелить через ситечко в стопку.

Кажется мне он больше всего понравился по составу похож на Пина-коладу

В общем хорошего вам октября!