Про кованые ножи

А хотите одну тайную тайну от бывшего производителя ножей?

Вы никогда не поймёте - нож изготовлен из кованой стали или из прокатной.

И ни один специалист, хоть с 50-летним стажем, чисто визуально это определить не сможет.

А определить это можно только под микроскопом или на экспертизе. В кованой стали - деформированные кристаллические решетки, а в прокатаной - нет.

На характеристики ножа сейчас это не влияет никак. Современные стали на порядки (в десятки раз) лучше сталей столетних, которых ковать нужно было обязательно. Вот такое они тогда были говно.

Даже в середине 20 века ковка ещё была нужна. А сейчас практического смысла в этом нет.

"Кованый в ручную нож" - это больше маркетинговая тема. Клиент готов доплатить за это, потому что считает, что так нож будет более прочный/качественный.

На самом деле на прочность/качественность клинка влияет правильная термообработка (закалка).

И не на глаз, как любят делать гаражные мастера, а по специальным термическим картам.

Даже самую лучшую марку стали можно убить неправильной закалкой, превратив в кусок ломкого стекла.

Ну а потом идёт слесарка - правильное крепление клинка в рукояти.

По нашему мнению - самый надёжный вариант - это когда хвостовик проходит через всю рукоять и крепится на её тыльной стороне в расклеп или на гайку.

Вот когда всё сделано правильно - то такой нож из холоднокатаной стали - будет служить ничуть не хуже кованной.

И, чего греха таить, многие "мастера" этим пользуются. Просто выпиливая клинки из стальной полосы.

Опять же речь не идёт о булате/дамаске.

Там действительно всё всегда проковывается ради рисунка на клинке.

Правда, качество металла там всё равно хуже, чем у современной катанной стали, но об этом мы поговорим в другой раз

Ну а лично мы делали только кованые клинки.

Потому что кузнец должен ковать, а не только слесарить ))