Ужин в замке

У Илоны Якимовой такой красивый пост Рождество в замке Бортсвик! 

И я, как тот попугай, тоже захотела пост про замок, про ужин и вообще про красивое. 

Но у меня нет подходящей историй в книгах. Зато я однажды ужинала в самом настоящем замке. В Венгрии дело было. Давно, у-у-у, уже и не помню в каком году (на самом деле помню, но лишний раз старухой себя не хочу выставлять)

Нас там встречали...

А потом угощали палинкой (это венгерская водка). Но я не пила. Не потому что название пугало, а потому что не умею пить водку вот так запросто -- стаканчиками. Мне кажется, для этого нужен талант. Особенно, если ты женщина. Пить надо уметь, да еще чтобы красиво получалось. К курению это, кстати, тоже относится. Потому я давно не курю. Не умею я по-женски, не получается. Нет той грации. То есть грация сама по себе есть, а вот с сигаретой она куда-то улетучивается, и я напоминаю гопника, который: "Ща докурю и тебе хана". 

Но я отвлеклась.

Вернемся к красивому. И алкоголю... (в белых керамических чарочках та самая палинка. чарочки полные)

И кормили вкусно. Было жаркое из перепелов, какой-то национальный хлеб-пирог (с виду круглый хлеб, а внутри запеченное вместе с этим хлебом красное мясо и сыр), еще какие-то закуски, токайское вино.

На фото выше не тот самый хлеб-пирог, не пугайтесь)) Фотографии в перепелами и пирогом на другом компе -- долго искать. А это какая-то пустая лепешка. Я ее не пробовала и, признаться, вообще не поняла, зачем она. 

А еще в Словении довелось ужинать в подвале разрушенного замка. Понятное дело, что приезжим и туристам можно понарассказывать всякого: и про древний замок, и про подвал, в котором кто-то там прятался, и все такое. Но меня такие истории не трогают, я больше по кулинарии.

Кормили сытно. На фото плохо видно, потому расскажу про подачу основного блюда. Сейчас это выглядит, мягко говоря, избитым трюком, а вот тогда ("Тада! Тада!" -- голосом Вениамина Карловича Рубилова) было интересно. 

На шпагу были нанизаны отбивные и лежали на подушке из овощей гриль и запеченного картофеля. Соус, естественно, подали отдельно. Вином, опять же, угощали токайским.

Так как я та еще змея существо хладнокровное и вечно мерзнущее, то села у камина. Что? Камин в подвале?) Ну а чего вы хотели) Зарабатывают люди как могут. И, знаете, лучше уж запах камина в подвале, чем сырость и затхлость. Этих ароматов, кстати, в том подвале-ресторане тоже хватало, увы. 

В зеркале я. 

Да, блондинка. Была. 

Вот такая малюсенькая история про ужины в старинных замках