Вкус детства (квас)

   Наверное, этот вкус не ощутить уже никогда. 

   В отличие от нынешней ребятни, привязанной к гаджетам, я в детстве  практически всё лето проводил на улице с друзьями. Набегаешься в жаркий день, заскочишь домой, а там в сенках специальная бадья-бочка литров на двадцать стоит с квасом тёмно-медового цвета. Поверху корочки хлебные, прожаренные до черноты, плавают. Зачерпнёшь ковшиком, процедишь сквозь зубы, вздрогнешь и снова на вольный воздух бегать. Ядрёный напиток! Если бы дед не добавлял в него немного мёда, то, наверное, скулы бы сводило. Но как утолял жажду! 

   В городе был другой квас. Бочковой. Пил его реже, потому как не бесплатно. Да и в очереди приходилось стоять. Принесёшь домой трёхлитровый алюминиевый бидончик, а к вечеру он уже пустой. 

   Сейчас в магазинах квас на любой цвет и вкус. Но больше газировку напоминает. Не тот заряд бодрости, да и жажду не очень-то утоляет…