Хлеб

Шоти  - вид национального грузинского хлеба саблевидной формы с характерным отверстием посередине.

Здесь, в Грузии, мы часто его покупаем и очень любим.

Такой хлеб делается в специальной печи. 

Печь Тонэ похожа на каменный колодец, врытый в землю и выложен изнутри глиняным кирпичом. Огонь горит на дне печи, а хлеб печется на её стенках.