Творожная пасха
Автор: Алла Иванова.
Этот запах манящий -
Цедра там апельсина,
Тонкий вкус и изящный
Аромат ванилина.
Есть изюм в ней и сливки,
Не чизкейк - только творог,
Скрыть не сможешь улыбки,
Мне рецепт этот дорог.
Вкус необыкновенный
По наследству достался,
Переносится в генах
Предок чем наслаждался!
(На 1 кг творога : 400 гр.сливок, 10 варёных желтков, 200 гр.сливочного масла, 2,5 стакана сахара, 100 гр.изюма, цедра апельсина, стручок ванили )