Пивной гурман

Ну не смог устоять перед алкогольной темой флешмоба, подсмотренной у Рионы Рэй за авторством Итты Элиман.

Мастер Харат из моего рассказа "На границах реальностей" - заядлый ценитель первоклассного эля. 

Краем глаза я приметил неброскую вывеску возле одного из шатров, скромно гласившую: «Напитки обители Сейтуса».

«А сюда, пожалуй, загляну».

Обитель Сейтуса входила в состав ордена траппов – закрытого сообщества исследователей трансцендентных материй и состояний. Я не особо интересовался их научно-экспериментальной деятельностью, а вот эль члены ордена варили отменный, за что и были горячо любимы истинными ценителями этого напитка. 

Отодвинув полог, я вошёл в шатёр и осмотрелся. В центре стояло кольцо барной стойки, гости могли подойти к ней с любой стороны. По пространству шатра были разбросаны немногочисленные деревянные столики с лавками, сейчас полупустыми. Публика здесь собиралась солидная и вполне приятная, что немудрено: траппский эль – удовольствие не из дешёвых, и до него ещё нужно «дорасти». Обычному городскому работяге или клерку милее простое, как две шульди [4], пиво низового брожения, которое пивные аристократы глумливо именовали «шульдьским пойлом». 

– Добрый день, господин! Что вам налить? – вежливо, но с достоинством поинтересовался дородный представитель обители Сейтуса из-за барной стойки.

– Денек и впрямь хороший, но уж больно прохладный, – поёжился я. – Хочется чего-нибудь плотного и согревающего. Ришфор десятый есть?

– Вижу настоящего ценителя сейтусского эля, – трапп слегка улыбнулся, что в его случае было равносильно безмерному радушию. – К сожалению, закончился, завтра подвезут. Попробуйте Штрас-Хенрек – он тоже из квадров, сваренный аккурат к Осенней ярмарке. Вполне достойный аналог «десятке».

– Уговорили. Пинту, будьте любезны.

Выверенными, отточенными до автоматизма движениями трапп подхватил с полки фирменный бокал, промыл его под струёй ринзера и наполнил тёмно-шоколадным элем, покрыв сверху обязательной пенной шапкой. 

– Прошу вас, – мужчина поставил передо мной бокал, предварительно подложив бирдекель.

– Благодарю.  

Я взял бокал и направился к столику в углу шатра, откуда был хороший обзор помещения, удобно уселся там, и принялся за дегустацию эля. В аромате преобладали тона сливы, карамели и мускатного ореха с лёгкими нотами цитрусов. Сделав большой глоток, я зажмурился от удовольствия: сильные солодовые ноты дополнялись нюансами тёмных сухофруктов, конфет и пряностей. Сладость была хорошо сбалансирована острыми нотками горького шоколада и ржаного хлеба, оставшееся послевкусие – гладкое, сухое, затяжное. Напиток, достойный древних! 

Не без сожаления я покатал на языке последние капли божественного сейтусского эля и поднялся, готовый продолжить прогулку. Тепло густой приятной волной растеклось по телу, голова при этом осталась ясной – верный признак подлинного траппского напитка.

– Братия постаралась на славу – эль превосходный! – Я отблагодарил траппа щедрыми чаевыми. – Благополучия и процветания вашей обители!