Пицца. Перезагрузка
Автор: Кучеренко ВладимирВторую версию делал с учётом опыта прошлой попытки.
1. Для начала изобрёл лайфхак . С помощью короткой скалки раскатал коржи прямо в противне и сковороде.
Плюсы: тесто распределяется равномерно, излишков нет, "блин" не рвётся при переносе (ибо переносить никуда не нужно)
Минусов нет.
2. Нанёс слой томатной пасты (на сей раз правильно - под начинку, а не сверху)
3. Красиво разложил шампиньоны
4. Заполнил пустые места оливками
5. Притрусил зеленью
6. Сверху придавал помидорками (чтобы сок стекал и пропитывал нижние слои)
7. И конечно же кусочки сыра!
8. А потом пришла старшая дочь и сказала: слишком много начинки, будет рассыпаться, когда разрежем
Пришлось экстренно вызывать "мучного паука", чтобы тот своей паутиной скрепил блюдо и спас повара от позора. Колобок попался в сети случайно (кусочек теста остался)
9. В духовку на 30 минут! И вот такая красота получилась!
Вкусно и ничего не рассыпалось!
Правда получилась уже не совсем пицца, а гибрид пиццы с пирогом, который семья окрестила Пиццерогом
Спасибо за внимание! Приятного всем вечера и лёгкой рабочей недели