Кулинария
Автор: Робер Дж. Гольярд
Очередная глава моего собрания всяческих записей по Средневековой истории, на этот раз посвящённая кулинарии, часть 5: Кулинария
Рецептов пока мало, добавляю только те, которые проверил сам, либо те, которые показались мне вразумительными. Раздел будет пополняться. Милости просим)
ПС. Три раза готовил луковый суп по рецептам Вателя, каждый раз получалось просто изумительно. Следующее дополнение будет именно про этот суп, только бы старые записи найти.