Буратино, сын Бурато

"Приключения Буратино", не смотря на мою крайне негативную оценку личности красного графа, отличная детская книжка. Куда, на мой подростковый вкус, лучше этого занудного и дидактичного  Пиноккио -- нормальный, такой, экшн для младшего школьного возраста: кровь, любовь, путь героя, поиски отца, такое все... Красный граф вообще мастер бестселлеров, он так писал еще до того, как в голливуде брошюрки написали в помощь графоманам.

Так вот, мне всегда нравилось, как звучит слово "Буратино" -- казалось, что на Капри(месте, где думают о революции, как известно) всех так зовут. И автор это подтверждал, рассказывая про то, что Папа Карло назвал так своего деревянного сыночка, потому, что знавал счастливую семью, где родителей и детей звали именно так.

"Буратино" -- еще давно прочитала это слово на круглой коробочке в итальянском магазине. Диво диво, чудо чудное...  Оказалось это сыр. К произведению Алексея Толстого отношения никакого не имеющий. Этот красный тролль просто использовал красивое имя в своей сказке, уверенный, что его советские читатели никогда не узнают это слово (потому, что никогда не прочтут его на полке магазина). В отличие от самого красного графа, ценившего деликатесы и регулярно потреблявшего всякие, недоступные его читателям.

Вот вроде бы обычный сыр -- ну, кто из нас не ел мягкую моцареллу в рассоле, но буратино это совсем другое. Снаружи да, моцарелла -- мешочек из сыра, стянутый на верхушке. Но внутри совсем другое -- нежные сливки, но не жидкие, а такие.... что надо, короче сливки, ножом можно мазать(но только так деревенщина делает, только варвары какие-то). Знатоки называют такие сливки страчателла, но если страчателлу по отдельности покупать -- то другая она... С течением времени, особые радикалы пробуют разные сырные начинки, помещенные в моцарелловый мешочек -- специи там всякие, некоторые даже орехи суют -- опасные экстремисты! Но мне нравится в традиционном варианте -- вот не знаю сыра прекрасней и процесса предания приятней. Но, если вы попутаете и сожрете за завтраком не буратино, а бурато, то поджелудочная железа  сразу просигналит вам, а отказаться и сьесть не все -- невозможно для человека со вкусом

Буратино, как понятно, это маленький бурато, идеальная порция для настоящей леди. Бурато -- еда для пары: вкусность достается из коробки, ловким движением руки разрезается напополам(нужно тренироваться, неловкое движение испортит красоту подачи, еще и все обляпаетесь)) и кладется на хлеб. Ложить тоже можно, а вот размазывать нельзя, если не какой плебей неграмотный. Буратино для тех, кто не любит делиться(или ловко разрезать неспособен), поэтому его люблю больше. Сверху принято посыпать базиликом и помидорными кусочками, перцем посыпать, ну, или еще чем, что вы любите. Но не делайте так -- базилика и помидора вполне достаточно. Некоторые производители идут на поводу у плебейских вкусов и добавляют внутрь моцареллового мешочка еще всякого -- полагаю, им за это отдельная сковородка в аду назначена...

В общем, вы, такая, грустите: жизнь вокруг идет неизвестно куда -- как и собственная, так и вообще. А тут буратино. 

-- Да идет оно все! -- и будто настал уже тот самый последний день мира, а вы, такая, пытаетесь, насладиться мгновенностью бытия, что растворяется во рту...

И потом только снисходит на вас откровение, что, блин, очень многое из вашего детства было иллюзией, некотрое вовсе враньем. Что мир велик и тесен одновременно, и мир прекрасен, и мерзавцы, что не могут его получить, хотят мир уничтожить. А сыр автору детской книжки нравится есть из под полы, наслаждаясь статусом избраннного прославителя негодяя, читателям своим оставив лишь краденное имя деревянного мальчика, а самому став Дуремаром -- был очень талантлив красный граф...

Такое у меня было откровение. Хотя его никак нельзя сравнить с той личностной драмой, которая случилась со мной по поводу араукарии чилийской...

...Но тут количество тем в одном посте переходит все границы и я завершаю дозволенные речи. Но если кому-то интересно, что там было с араукарией чилийской, то мигните. Завтра будет новый день. И новый блог тоже может быть.