День мертвых. Или все мы здесь чуть-чуть вампиры))
Автор: Светлана КузнецоваДни мертвых будут тянуться до 4 ноября включительно. Но главный в Эквадоре отмечается ежегодно 2 ноября. Это не замена Хеллоуина, а свое собственное с соответствующими традициями, едиными для Перу, Боливии, Эквадора и Мексики, восходящим к язычеству и (как это обычно повсеместно) присвоенной христианской церковью.
Как и буквально все язычники по всему земному геоиду, индейцы Южной Америки верили, что смерть – не конец жизненного пути, а всего лишь переход в иной параллельный мир. Исходя их этого, они полагали, что душе умершего нужны забота, пища и музыка. С появлением испанских завоевателей в Южной Америке культ мертвых сросся с католическими представлениями о загробной жизни, однако не окончательно.
По традиции 1 и 2 ноября приходят на кладбища, которые заранее украшают цветами, свечами и открытками, приносят вещи, бывшие особенно дорогими умершему при его жизни. Некоторые захватывают с собой игральные кости, вырезанные из ламы: как приглашение сыграть в Piruruy – игру-"разговор". Такие "разговоры" продолжаются всю ночь. Наступление же утра начинается с хлеба guaguas и напитка colada morada (из ягоды моra, нам известной как ежевика).
На языке кечуа название хлеба означает "младенец", его пекут в форме ребёнка или куклы. Тесто замешивают из пшеничной муки с большим количеством яиц, сахара и сливочного масла. Начинку делают из варенья, сливочного крема, тыквенной пасты, шоколада, инжира или марципана. Сверху изделия покрываются разноцветными рисунками из глазури.
Ну да, все мы тут вампиры.))) И детей пожираем, ага.
Колада морада напоминает кисель (ну и кровь, естественно). Его готовят из чёрной кукурузной муки и ежевики с добавлением наранхийи, ананаса, клубники... в общем, чего под рукой окажется, то и добавляют, не обходя вниманием и специи. Корица, перец, гвоздика, ароматные травы - все идет в дело.
По возвращении с кладбища домой продолжают чествовать усопших и единение между Kay Pacha и Uku Pacha, то есть миром живых и подземным миром.
Видео не совсем по теме, но для поднятия настроения: