Страсти по шелковице

Автор: Моисеенко Нина

Ого, две трети июня уже на исходе! Жара, трава пожелтела. Степной Крым суров знойным и засушливым летом. Асфальт горячий, припекает ноги даже через подошвы обуви. Смотрю сочувственно на собаку Жорика, он вообще «босыми» лапами бежит по дороге. На улицах безлюдно. Воображение рисует картинки постапокалипсиса. Сегодня цель нашей прогулки − полакомиться  ягодами  шелковицы. Мощные деревья тутовника (шелковицу ещё и так называют), возвышаются  по периметру бывшего тепличного комбината. Знатные были теплицы, но не пережили развала Союза, их также безжалостно и по-варварски разрушили и растащили. Долго ещё об этом будут напоминать деревья, ведь они живут до четырехсот лет. Минуту переводим дух в  тени густых веток. Каждая шелковица усыпана продолговатыми ягодами. Вот на этом дереве крупные белые с розовым загаром, сочные. На соседнем − чёрные (не вполне спелые бордовые), суховатые и напоминают приторный изюм. На следующем чёрные с кислинкой. Я собираю ягоды с веток, Жорик подбирает с земли,  самые сочные и спелые. Так мы переходим от дерева к дереву, выбирая самые приятные на вкус. Ягоды осыпаются от любого неосторожного прикосновения и от чёрных остаются «чернильные» следы на руках и губах, как у первоклашек пятидесятых годов. Наелись быстро, потому что очень сладко, даже пальцы от сока стали липкими. «Перебежками» от тени к тени вернулись домой и припали к воде. Ну, вот, погуляли и наелись! Не зря шелковицу называют на Востоке – «деревом жизни», «королевой ягод» (хотя, с последним я бы поспорила). Но витаминный и минеральный состав ягод впечатляет. Итак, ещё две недели можно лакомиться и запасаться витаминами. Но и это не предел, оказывается и листья обладают уникальными свойствами: на них выращивают гусениц шелкопряда, чтобы получать натуральный шёлк. Кормят лошадей перед выставками, чтобы их шерсть приобрела красивый лоск. Да и людям чай из листьев поможет сохранить красивую кожу и волосы. 

Лето продолжается…

+31
486

0 комментариев, по

1 220 4 614
Наверх Вниз