пиво против пастернака

Читаю сейчас книгу о шекспировской эпохе, в которой приводятся разные подробности, в том числе про питание английских солдат в то время (конец 16 века). Полагались им пшеничный хлеб, масло, сыр, мясо - говядина или баранина, либо рыба - треска или селедка. И пиво (эль). Каждый день.

В одной из тогдашних пьес есть кусок, написанный, кстати. Шекспиром - с обсуждением еды, и так буквально говорится, что нормальная английская еда - хлеб и мясо. А вот корнеплоды из земли (в тексте назван "паршивый пастернак") едят только иностранцы (там дальше подводится, что они и работу у англичан отбирают).

И исходя из тогдашней логики народа, понятно, почему позже картошка так тяжело вводилась в обиход (в Европе и везде). Было сильное предубеждение против того, что растет в навозе (в пьесе тоже это описано среди прочего).