50 лучших хлебобулочных изделий со всего мира

На днях мне попалось такое: "50 of the world’s best breads". Сгруппировано в алфавитном порядке по названиям стран, где эти хлеба делают.

У меня нет никаких возражений против армянского лаваша или французского багета или итальянской чиабатты или грузинского хачапури (хотя в Грузии в каждом регионе делают свои хачапури, отличающиеся друг от друга, поэтому иллюстрировать их фотографией аджарской разновидности, наверное, не очень правильно). А вот то, что тортилья упомянута только мексиканская, вызывает вопросы. Ведь подобные лепёшки из кукурузной муки так же часто пекли и по всей Центральной Америке.

То, что указано, как российское хлебобулочное изделие для праздников (Karavai), проиллюстрировано какой-то странной фотографией. Можно было и поинтереснее найти! И от Германии указали не брецель, а Pumpernickel. Может быть, это и правильно, но за очень уважаемый мною брецель обидно. Его только немцы умеют делать очень вкусным.

А так вообще довольно познавательно: как много разных видов хлеба придумали люди из разных стран!