Процесс брожения-2

   ...Процесс брожения был поставлен на широкую ногу.В холодильнике остывали банки с готовой продукцией,а свободные поверхности кухни были заставлены емкостями с молоком разной степени заквашенности.Сама простокваша вытеснила из моего меню не только все привычные напитки,но постепенно и всю еду.

Едва продрав глаза,я спешил на кухню,где после двух-трех стаканов простокваши,терял интерес ко всему сьестному.Забыл,что такое варить супы.
Мой обед теперь состоит из подобия окрошки.В миску с простоквашей я стругаю зелень,свежие огурцы,зеленый и репчатый лук.Раньше крошил еще вареное яйцо,но теперь отказался и от него.

Вред ли нужно говорить,что и ужин мой теперь состоит практически из одной простокваши.
Тщательно взбалтывая банки перед употреблением,я пришел к выводу,что,чем чаще это делаешь.тем более насыщенной продуктами брожения получается смесь.Тем сильнее восторг наслаждения!

Правда,со временем стали проявляться знакомые призраки из прошлого.
Жизнь моя складывалась так,что на отсутствие в ней разнообразных сильных ощущений грех жаловаться.Бывали крутые повороты,на которых позволял себе такие нехорошие излишества,что были по-слаще капустной кочерыжки.Без всякой меры.
Избавление от этих пагубных привычек далось с большим напряжением и не без Божьей помощи.

То,что сейчас со мной происходит,по прошлому опыту не могу квалифицировать,как белая горячка,но все признаки запоя на лицо!Без стакана простокваши я становлюсь злым и раздражительным,ожидание обеденного часа с окрошкой,превращается в нервную суету и лихорадку.Пью жадно,в одиночку,ни с кем не делясь и не угощая.Сон беспокойный,прерывистый,и наступает только после привычной дозы простокваши...