О пище
Автор: Мария РыдзевскаяСамое важное в хорошем обеде - время до трапезы. Идёшь с фитнеса, потратив калорий 300, чтобы дома отожраться на все 800. Тут важно идти медленно, созерцая все сущее и предвкушать.
Хорошо идёт после тренировки горячее мясо с небольшой перчинкой, толстая лапша и тушёные овощи. В телефоне смотришь ближайший ресторан с доставкой, чтобы только приличный был, сжигаешь все бонусные баллы, а иначе жаба с удушающим будет сдерживать полет фантазии.
Идёшь и пальчиком тыкаешь в экран. Тут тебе и пицца, и роллы, и супы с салатами. Но все это блекло, маловато и просто поверхностно. Нас интересует другое. Верх мечтаний, высшее достижение человеческое - Яки удон с курицей терияки.
Изысканный соус, как любимое в детстве одеялко обволакивает лапшу, насыщает её и охраняет. Жареные овощи легко хрустят на зубах, отдавая сок. Кунжутик раскрывает всю лёгкость бытия. А курочка, о это курочка. Не говорите, не спрашивайте меня о ней. Горячая, нежная, чувственная, ласковым поцелуем возлюбленного наполняет теплом и даже чуть больше.
Но еда это не просто хорошо сочетающиеся ингредиенты, чувство насыщения или ещё чего. Трапеза - целый обряд, и я предпочитаю разделить его с кем-то. Для меня тарелка удона прежде всего друзья, с ними все становится в разы вкуснее и приятнее. Как хорошо, после гуляний зайти с мороза в ресторанчик, и за весёлой беседой непременно о высоком даже и не заметить, как наступил вечер. Подливать себе бесплатный чай в маленькие стаканчики и говорить, смеяться. Еда способ борьбы с голодом телесным и духовным. Сейчас же мне остаётся только идти домой в одиночестве и предаваться воспоминаниям.
- Как это больше не доставляют в этом районе?