Субботний отрывок
Автор: Костыгова С.А.Сегодня суббота, а это значит, что пришло время для флешмоба "субботних отрывков" (https://author.today/post/498961), но я его решила совместить с флешмобом "поваренной книги" (https://author.today/post/468651)
В дверях возник чуть понурый эльф-целитель. Харт посмотрел на ушастого спокойно и с пониманием, кивнув на табурет рядом.
— Хозяин, а ты итью готовить умеешь? А то наш друг-целитель совсем выдохся… Если нет, то могу сделать. За одно научу, хочешь?
— Дома делал наш вариант для восстановления резерва, но тут немного другой мир, да и специфика… А Боуг пока не рассказывал как они делают. Так что я с радостью.
— Садись, ушастый, потом доведу и спать. Не дёргайся только… Ты всё равно молодчина и справился, — Харт поднялся и направился к плите и Итару, — Ну показывай. Мне нужен будет рис, овес, вода чистая, сахар, соль, перец, ваниль, корица и карри.
— А карри… Это что? — замер мелкий.
— Смесь специй и пряностей. На Земле и в Содружества её пихают почти везде. Правда и делают из того что на грядке…
— У Риги есть смеси… Если бы ты принёс вашу я бы на запах определил состав.
— Кармадон, куркума, имбирь, гвоздика, базилик, мускатный орех, перец жгучий и чеснок… — Харт задумчиво перечислял специи всего одного сбора.
Открыв шкафчик, Итар быстро открывал баночки, вдыхал и закрывал, а потом передал одну Харту:
— Здесь всё перечисленное есть и ещё одна незнакомая трава, пажитник, фенхель и нет базилика.
— Хм… — Харт отсыпал чуток себе ладонь и лизнул, — Ну… Подойдёт! Так, сейчас вывариваем до киселя…
— Так… А сколько чего? — уточнил Итар, доставая остальное.
Харт лишь кивнул на уснувшего прямо за столом целителя.
— Давай тише… — сказал он шёпотом, — Куда его отнести?
— У него комната здесь… Пойдём, я покажу.
— Воду кипятиться поставь и пошли, — он подошёл и аккуратно поднял уснувшего на руки и направился в зал.
Итар кивнул, выполняя требуемое, а потом скользнул следом, указывая наверх.
Аккуратно раздев и уложив эльфа в кровать, они вышли из его комнаты.
— Совсем кровь молодая… — заметил, облизнувшись и с улыбкой посмотрев на собеседника, Харт, — Значит смотри. Варить надо до состояния киселя — сначала специи в воду добавляешь как закипит, потом промытый рис и чистый овес. И уже пока это всё не превратится в среднее между киселём и клейстером варишь… Потом солишь и кладешь много сахара. Перед самой подачей чуть остужаешь и добавляешь для вкуса чего-нибудь, а то голый клейстер жрать такое себе… Или спрашиваешь у гостя. Этот светлый, мелкий совсем… Я бы ему варенья б ягодного добавил или сгущенки.
— Сгущенка, это такое густое сладкое молоко? — уточнил Итар, запоминая рецепт.
— Ага! Вкусно, полезно и восстанавливает неплохо. Один минус — быстро наешься и снова быстро есть захочешь. Но у неё и задача иная — быстро энергию восполнить.
— Ещё карамель из неё можно делать. И твёрдую, и мягкую. Леди Милли такую делает. Твёрдую ещё с травами… От разных болезней.
— А ещё конфеты! С кровью животных… Помогает некоторым больным, прикинь! — казалось Странник расслабился и словно ожил.
— Риги рассказывала… Она делает с кровью химер. Они сами её отдают… Не до смерти.
— Конечно не до смерти! С химер не знаю, а с обычной коровы до полулитра слить можно. Потом на усиленное питание и пару недель не трогать и она восстановится и вам вкусняшки полезные…