Делай раз!
Автор: Олег Борисов
Подарили шикарную идею. Для книги. Думаю – может, в самом деле воплотить в жизнь?
Начало текста
Пельмешки? Что вы-таки можете сказать за пельмешки?
Когда достаете их из кастрюли, из кипящей воды. Круглые такие, исходящие паром. В глубокую тарелку штук тридцать. Можно половничек воды добавить. Или лучше – густой сметаны, чтобы ложка стояла. Тоже – половничек. Сверху, с горкой. Чтобы поплыла белая масса, растеклась по обжигающим пельменям, покрыла все, обещая неземное блаженство.
Рядом крохотную пиалушку. И в нее уксуса чуть-чуть. Можно разведенного, чтобы глотку не драло. Вилочкой пельмень – раз, в пиалушку – два, затем в рот и жевать, давясь соком... Потом второй, третий... И так, пока тарелка не опустеет.
Сидишь, отдуваясь. Смотришь на кастрюлю и думаешь – не повторить ли еще раз? Уже без лишней спешки. Вдумчиво. Аккуратно. Еще штук на пятьдесят...
Конец текста.