Записки самашедчей кулинарки. Солнечный удар, не иначе.

В одном старом-престаром холодильнике поселился веселый молодой пакет с молоком. Поселился он там ненадолго, он он этого ведь не знал, а потому веселился и жил своей молодой красивой жизнью, заигрывая с другими продуктами по соседству.

     Каждый день утром дверь открывала какая-то сварливая тетка, хватала молодого удалого за горло и наливала молоко в свой кофе. Но это молодца нашего ни капельки не огорчало, потому что он всегда возвращался на свое место на полку. Не убудет с меня,-думал он, поплюхивая содержимым и подмигивая настороженным завсегдатаям.

    Но вот однажды, а это случилось на  третий день его пребывания в холодильнике, тетка, как обычно, схватила пакет, на ходу прочла на пакете об окончании срока хранения и радостно покачала пакет из стороны в сторону. До окончания оставалось еще два дня. 

      Но когда тетка наклонила пакет над своей чашкой, оттуда ничего не потекло.

-Шо это значит?-заорала тетка и еще сильнее затрясла пакет, но уже не над чашкой, а в воздухе. 

      Пакет скукожился от страха и понял, что конец его близок. Он был уверен, что просто так живым ему не уйти и был не так уж далек от истины. От страха и прочих волнений его содержимое перешло в другое измерение.

       Тетку перекосило от злости, что теперь кофе она будет пить без молока и она сказала все, что думает о таком паскудстве. А в отместку она вылила оооочень густое теперь уже содержимое в миску и сделала из него оладьи. 

-А пакет? -спросите вы. -Что же стало с молодым повесой пакетом?

-А пакет отправился в мусорку, чтобы в скором времени вернуться к нам новым молодым пакетом, потому что свято место пусто не бывает и место в холодильнике всегда ждет его.

       Сказка ложь, да в ней тонкий намек на толстые обстоятельства. Мораль, да? Пейте, короче, поскорее свое молоко, а то с этой жарой и холодильники со своей работой не справляются. Вот. 

       А тетка, значит, сварила немного варенья из алычи. Но это не с нашего деревца, оно еще столько не дает. Зато его альма матер(деревце, с которого была взята косточка) дает. Сварила из ягод варенье, а потом муж протер через сито и сделали джем. Джем закрыли в баночку, пусть будет на зиму. И это будет уже совсем другая история.

      А к джему пожарили оладьи из того самого скисшего молока, который уже стал кефир или простокваша и налопались с джемом. Очень вкусно. Спасибо пакету, что пришел в наш дом и благополучно скис почему-то на два дня раньше срока. Напугался, наверное.

       Ну и все. А вы ожидали чего-то другого?

Виолетта Сефериду.

30 июля 2023г.