Еда в Дурресе: заметки путешествующей поджелудочной

Не могу сказать за всю Албанию, но Дуррес в гастрономическом плане – неоднозначный для меня город. Попытаюсь объяснить, почему.

Филиал Италии

Если вы любите пиццу и без ума от пасты, то вам прямая дорога в Дуррес. Близость Италии превратила этот прибрежный город в маленький филиал итальянской кухни, вытеснив балканскую на задворки гастрономической галактики. По мне, так нет ничего скучней пиццы и пасты, поэтому в кафе мне есть практически нечего.

Однако мы нашли замечательную пекарню, где подают обалденные бюреки, пирожные и печенье с семечками. Саня плотно подсел на трилече.

Уксус наше все

Если же вам повезет наткнуться на забегаловку с балканской кухней, особенно с каким-нибудь барбекю, то не сомневайтесь, мясо вам замаринуют в таком количестве уксуса, что поджелудочная наспех соберет чемодан и уедет в Смоленск.

Невкусное магазинное печенье

В магазине приходится быть предельно осторожными в выборе печенья или других сладостей, особенно с шоколадом. Не знаю почему, но албанские сласти аж скрипят на зубах от обилия сахара. Если же брать печенье в супермаркете, то лучше выбирать итальянское, немецкое или турецкое.

Дешевые витамины

На рынке круглый год можно купить недорогие местные овощи и фрукты. Сейчас, например, пошли цитрусовые, и на рынке запросто могут подарить целый мешок мелких, но очень ароматных и вкусных местных мандаринчиков. Стоит только вскрыть кожуру одного такого, и обалденный запах разносится на десяток метров вокруг тебя, словно аромат духов.

Но не мандаринами едиными. Дешево можно купить практически все: картошку, перцы, помидоры, огурцы, оливки, яблоки, виноград, гранаты. Единственное, кабачок значительно дороже, чем в России. Меня это немного огорчает, но это капля в море.