А у вас какая Масленица?
Автор: Катерина ЛаптеваМасленицу из детства я не помню. Помню только, что готовили блины на неделе - как и все вокруг. А ещё в памяти отношение к блинам каждого из членов семьи, и это для меня более значимо.
Дедушка, например, всегда обожал блины сразу со сковороды, чтоб аж дымились. Нам иногда было слишком горячо, а он недовольно хмыкал - остыл уже, давай следующий.
Бабушка и мама пекли почти одинаковые блины - и на вкус, и по форме. Обычно, как мне кажется, у каждой хозяйки они особенные. И, кажется, обе - и мама, и бабушка - учили меня их делать. Самое потрясающее воспоминание, в которое до сих пор изредка удается окунуться: просыпаешься на даче, а по всему дому разливается запах маминых блинчиков.
Папа всегда с удовольствием ел и мои блины и мамины, но это потому, что они являются традиционной едой, привычной. А вот лазанью, которую я когда-то виртуозно готовила (все были от нее в восторге), папа так и не попробовала сейчас я с мясом и не готовлю.
Брат обожал мамины блины с мясом, а про мои говорил, что они уникальные - как у любой хозяйки. Похвала редкая и потому ценная.
Для меня блины - это тепло и уют, но именно потому, что навсегда связаны с воспоминаниями о детстве и близких ️
А какая она - ваша Масленица?