Туристические заметки. Еда в Калининграде

Ели мы в Калиниграде на славу. Такое количество рыбы за четыре дня я не съедала даже проживая шесть месяцев в Батуми. (Ремарочка: у Грузии по сути нет Чёрного моря, она сдаёт свой кусок в аренду Турции, поэтому вся рыба там привозная и дорогая. В популярный Батумский рыбный рынок морепродукты привозят со специальных ферм из Турции, а в Кутаиси я видела свежую рыбу в продаже только в одном месте по стоимости московского гипермаркета. В Батуми мы мало ели рыбу, потому что и рыбу и мясо в Грузии, как правило, пересушивают. Несколько месяцев мы питались национальной кухней, но так как её основа - мучные изделия, сидеть на ней долго не вышло. Почти год в Грузии я ела обычную европейскую еду, разве что запивала её дешёвым и очень вкусным грузинским вином). 

Возвращаясь к Калининграду, отмечу, что нам было очень вкусно: немецкое пиво, рыба, морепродукты и большой выбор настоек, которые рестораны готовят сами. 

Завтраки у нас проходили в отеле и нам очень понравились. От всей души рекомендую отель "У медового моста". Уютный, расположенный в центре города, чистый. 

На рыбном рынке, рядом с которым располагался наш отель, локализуются ресторанчики с бронью на несколько дней вперёд. В первый вечер после самолёта мы с трудом нашли свободные места в ресторане "Terra". Я заказала кёнигсбергскую картофельную запеканку с судаком и цукини.

Ещё один шедевр местной кухни клопсы - это блюдо немецкой кухни, которое представляет собой тефтели, приготовленные из мясного фарша и тушённые в соусе с каперсами и лимоном. Когда я его заказывала, то всё же думала, что принесут обычные тефтели, но оказалось, что это очень необычно и вкусно!

Самое важное, что нужно попробовать в Калининграде - строганину из пеламиды - это блюдо, которое представляет собой тонко нарезанные ломтики свежезамороженной пеламиды, подается с луком, лимоном и соусами.

После подачи рыба поливается соусом и перемешивается и далее она готова к употреблению.

Сказать, что это было безумно вкусно - ничего не сказать! Мы ели строганину в ресторане "Судак" (он, кстати, располагается на первом этаже отеля, где мы остановились).

Настойки в ресторане "Штайндамм, 99" оказались феерией вкуса: облепиховая, сладкая антоновка,  вяленая ягода и, моя любимая, настойка на водке со вкусом слабосоленого огурчика. 

В дождливый вечер мы употребили настойки с овощным салатом, маринованной свеклой и морковью, местными сырами.

А тут у нас угорь прямиком из Балтийского моря.

Очень популярен в Калининграде литовский борщ, до которого у нас не дошли руки. Балтийский ветер щекотал наши мурашки и холодного борща не хотелось, а сейчас я немного жалею, что мы не попробовали даже тарелочку на двоих. Вместо него мы заказывали русский борщ из печи.

Впервые в жизни я попробовала улитки. Что сказать, напоминают шампиньоны на вкус. 

Карпачо из белой замороженной рыбы, паштет из куриной печени и уже знакомые настойки.

На экскурсии на Куршскую косу, о которой я писала тут - https://author.today/post/672596, я попробовала шаурму с белой рыбой. Было прикольно и необычно.

Перед поездкой в Калининград мы водили маму в китайский ресторан, где в горящем бульоне самостоятельно варили мясо, креветки, грибы, лапшу и рыбу. Довольно увлекательное времяпрепровождение. 

А тут мы завтракаем в центре Москвы и мамы выбирает жемчуга в подарок себе на День Рождение.