Солнечные печи, глиняные холодильники и гекконы вместо фумигаторов. Запрет электричества в Сарке
Автор: Алевтина Варава– ...Пока покажу Грэгу дом. Смотри, водопроводы у нас в жилых постройках работают на гравитационной системе. При частых дождях хватает воды, которую собирает резервуар на крыше. Или можно накачать из пруда. В промышленных зданиях это обеспечивают насосные станции на энергии ветряных мельниц, а в дома можно накачать вручную. Но тогда переходим на экономию, потому что это та ещё работёнка! Готовим на солнечных кухнях, смотри, – Макар подводит тебя к коробу, к которому ведёт пышущая жаром труба с большой ручкой, и сдвигает её; на секунду тебе кажется, что в трубе горят электрические лампочки! – система отражателей проводит и усиливает свет солнц, – поясняет Макар. – Снаружи дома проводники можно вращать за движением светил, и в целом получается поддерживать работу в любое время дня.
Сквозь верхнюю прозрачную крышку ящичка ты видишь с восхищением блюдо с большим, окружённым пекущимися овощами, румяным гусем за стеклом: под ним булькает кипящее масло. Внутри ящичек чёрный, только на двух стенках расположены под углом отражающие панели.
– Там температура сто пятьдесят – двести градусов, – сообщает Макар. – Хоть супы вари, хоть хлеб пеки! Хотя с хлебом тут напряжёнка, таких площадей, чтобы растить достаточно пшеницы, нет. Но я работаю над этим, поверь!
Он снова ставит трубу на ящик.
Ты замечаешь в полу кухни в углу большое квадратное отверстие, от которого тянет прохладой. Подходишь, чтобы заглянуть, и видишь очень мелкую сетку, через которую различается пруд внизу.
– В каждой комнате сделали такие вентиляционные системы, – разъясняет Макар. – Водоём защищён городом от прямого солнечного света, плюс скважины дают приток холодной воды. Разница температур создаёт тягу. Такие вот у нас кондиционеры на нижних этажах.
– А как вы храните готовые продукты? – интересуешься ты.
– Вот тут загвоздки, – кивает Макар. – Для домов сделали вот такие глиняные холодильники, – хлопает он рукой по большому округлому сосуду. – Внутри прослойка из песка и ещё один горшок поменьше. Туда надо постоянно подливать воду, но температура внутри на пять-десять градусов ниже комнатной. Да, ты прав: мы стараемся не готовить впрок. И забой скотины на мясо тоже делаем ежедневный, чтобы сразу разбирали и готовили.
– Разбирали? – поднимаешь брови ты. – У вас нет денежной системы?
– Что-то вроде. – Макар жестом приглашает тебя покинуть жаркую кухню. – Сделали талоны, заполняем их в соответствии с часами общеполезной работы. По ним выдаём продукты питания, или же можно обменивать часы на помощь других по хозяйству. Если поступают полезные предметы от сталкеров, им начисляются часы за добычу, а сарковчане могут приобрести то, что не идёт на общественные нужды. С ростом населения, надо думать, что-то ещё, и так уже ловим то и дело на попытках подделать себе цифры. Но вообще тут общество довольно сплочённое. Кто был с гнильцой, отчалил в эвакуацию. А вот тут у нас, значит, удобства, да непростые! – сообщает Макар, открывая санузел, от которого сразу тянет лёгким смрадом. – Твёрдые отходы организма внутри системы остаются в контейнере, который заменяется при заполнении. И уезжают на обработку, чтобы превратиться в топливные брикеты. Гениальная разработка старины Абрама, земля ему пухом! Жидкие тоже не сливаем, конечно, в пруд, а выводим трубой подальше от Сарки – к канализационной системе старого города. Учитывая, как уменьшилось население, этого нам надолго хватит. Вообще с отходами тут стараемся сразу делать всё по уму. Видал синие бочки у каждого дома? Туда ссыпаем всё пищевое. Дважды в день свинари собирают с тележками на прокормку. Бутылки стеклянные бережём и сдаём, как в прошлом веке на Земле наши предки делали. Каждый дом отделяет мусор, который можно сжечь, от несжигаемого. В общем, система! Тут, – открывает Макар смежную комнатушку, – душевая. Убираем заслонку, и из раструба под давлением течёт вода из резервуара на крыше. Приучаю своих приурочивать водные процедуры к дождям, чтобы точно не остаться без запаса и чтобы зазря лишняя вода не уходила в сток к пруду. На втором этаже, – кивает он на дыру в потолке, – только спальни. Сделали такую широкую лесенку для Флавия, это отцова собака-поводырь.
Позади вас Лора открывает дверь кухни и начинает носить к столу дымящиеся блюда. Холодные закуски уже были накрыты, и сейчас слепой старик с недовольным видом и весьма неаккуратно уплетает салат.
– Папа, у нас гости, – недовольно напоминает Макар. – Будь аккуратнее, прошу тебя. Это для меня важно.
– То, что для тебя важно, заводит нашу семью в такую залупу, что…
– Папа! – рявкает Макар так, что ты вздрагиваешь. – Ты забыл надеть салфетку, – спокойнее добавляет он и пытается приладить старику что-то вроде умного фартука для кормления детей: широкого, резинового и с жёлобом.
– Я не ребёнок, чтобы жрать в слюнявчиках! – возмущается старик.
– А Лора – не прислуга, чтобы стирать на тебя в таком количестве, – обрывает Макар. И ворчливый дед всё-таки соглашается оставить приспособление на своей шее.
Оно не лишнее – соусы и масло часто оказываются вовсе не там, где хотелось бы.
– Кажется, у вас гости, кроме меня, – обращаешь ты внимание Макара, приметив бирюзовую в крапинку ящерицу у решётки люка в полу гостиной.
– Это не гость, а постоянный житель! – радостно подхватывает тему Макар. – У нас тут два десятка гекконов, и стараюсь тащить дополнительных, когда нахожу, потому что всё-таки время от времени они убегают. Природные устранители комарья, они тут во всех домах.
Ты садишься к столу и понимаешь, что невероятно соскучился по домашней пище. А молчаливая Лора оказывается просто великолепной кухаркой!
– Отдельная теплица у нас предназначена для специй, – сообщает довольно Макар, наблюдая, с каким аппетитом ты уминаешь угощения. – Запасы старого города давно вышли, но удалось посадить разного, чтобы жратва выходила сносной. Мы же целенаправленно завозили растения в пору расцвета. Соль производим из солероса европейского, слыхал про эти чудо-кусты? Он выделяет натрий при сжигании, тем и богаты. Ещё, конечно, пряные травы и разные сорта перцев. И готово – рай для изысканного кулинара!
Лора не улыбается и не подхватывает тему, просто молча ест из своей тарелки, даже толком тебя не рассматривая. Слепой старик продолжает ворчать, и ты стараешься не смотреть, как он поглощает пищу, помогая себе руками.
Лора наполнила твой стакан каким-то компотом из сухофруктов, а Макар налил в рюмку из стеклянной бутылки, запечатанной сургучом.
– Знаешь, какое старинное искусство саркавчане освоили без всяких пособий и на высшем уровне? – опять хохочет он. – Самогоноварение! Вот, отведай! Высший сорт! И голова наутро чистая, потому что тут никакой химии, которой нас пичкали в супермаркетах на Земле!
