Об «Астраханской вобле», не о книгах.

Решила  как-то моя любимая супруга побаловать меня вяленой рыбкой. Я ее просто  обожаю (как жену, так и рыбу). Увидев рекламу на сайте «Вконтакте», она  сделала заказ на ассорти: набор из разных видов рыб.

Цена у поставщиков очень даже нескромная, а плюс доставка… Но не будем о грустном.

Набор пришел в большой коробке, и я его распечатал, предвкушая…

По фото, может быть, не все этикетки видны, так я дам краткое описание.

Итак.  Посылка содержала в себе: лещ вяленый, вобла классика, вобла вяленая,  густера, красноперка, мойва холодного копчения, палочки икры, корюшка  вяленая, соломка воблы копченая и чипсы из красной рыбы.

РЕБЯТА! Я  ОЧЕНЬ люблю вяленую, сушеную, копченую, да вообще любую рыбу. Могу ее  есть даже без пенных напитков! Но то, что прислали… Никуда не годится.

Вспомните,  если вы видели эту рекламу, что там пишут? Малосоленая, жирная,  специального посола и т. п. Пузико ей разрезают, а рыбка толстая от  набитой внутри икры… А теперь смотрим на фото! Не правда ли? Большая  разница.)))

Да! В парочке вопросов по рекламе к продавцам не  придраться: вся рыба запакована в вакуум, на котором видны следы от  стекавшего жира (но вот свежего ли?).

И про специальный посол не соврали: такой лучше выкидывать сразу.

Из  того, что прислали, самым вкусным оказалась… соломка. Её можно брать,  но опять же у нас в магазинах она выйдет намного дешевле. Можно было  есть чипсы и корюшку… Но! Корюшка такая крохотная, что понять ее вкус, а  тем более насладиться просто невозможно! Чипсы терпимо соленые. Полоски  из икры (3 штучки) - гадость. Так испортить икру - надо суметь.

А  теперь про рыбу. ВСЯ РЫБА мало того, что пересолена, она практически  «протухшая». Нет, когда упаковку вскрываешь – тухлятиной не пахло, но  стоило снять шкурку и разломить тушку, как сразу видно, что мясо внутри  никуда не годится. Причем – это у всех видов рыбы! Так бывает, когда  свежепойманную рыбу сначала замораживают, а потом ее такой же и солят. А  потом подвергают небольшой термообработке (чтобы слегка подкоптить для  появления жирка). Мясо получается рыхлым и быстро портится. Рыба на  ребрах везде горькая (намекает, что процесс начался). Даже холодильник  не спас распакованную от вакуума воблу (завернутую в пищевую  промасленную бумагу). Она протухла уже в морозилке!

Еще можно было  есть мойву, но, честно говоря, в магазине она более вкусная, так как не  пересушена. Вы и сами можете видеть на фото, что присланная рыбка – не  такая «красивая», как в рекламе. Да, икра в вобле была… Тут без обмана,  но ее содержание более чем скромное, а уж есть ее… пересоленную и  горьковатую… … Даты на упаковках конец мая – начало июня 2025 года. И  срок хранения 6 месяцев. Посылка пришла в начале июня, долго откладывал  отзыв... Но аромат протухшей рыбы в морозилке - заставил об этом  написать.

В  общем… Скажу кратко – НЕ РЕКОМЕНДУЮ! Покупайте то, что можно «руками  пощупать». Так что астраханская рыбка в доставке – деньги на ветер.