Почувствовал себя успешным алхимиком!
Автор: Сергей ВасильевНет, я не научился добывать золото посредством философского камня. Но и алхимия, ведь не ограничивалась только этим. Средневековые естествоиспытатели пытались создать живое из неживого и даже – гомункула, что сегодня, разумеется, воспринимается как фантастика.
Но вот каков мой недавний опыт. Поскольку лето выдалось жарким, решил обзавестись домашним квасом. Делал его по самому простому рецепту – измельченный хлеб, вода, немного дрожжей, сахар.
Напиток дошел до кондиции, и я стал его употреблять, а когда он заканчивался, добавлял сахар и воду, поскольку закваска уже образовалась.
И вот… обнаружил в емкости нечто. Сначала не понял. Потом пришло понимание, что это нечто похожее на «чайный гриб».
То есть появилась новая форма жизни!
Кстати, и сам квас приобрел вкус того самого напитка на основе «чайного гриба»
Вот так-то!