Вындерко 8

Кто чем питается

Однажды Вындерко  спросил Авку: что он больше всего любит есть, кроме лишайника-ягеля? Авка ответил:

– Всякую траву ем: осоку, хвощ, пушицу, молодые листки берёзы и ивы.

Нравились Авке и опавшие листья и вообще всякая труха. Но самое большое  лакомство для каждого оленя – грибы. Если не считать конечно хлеба,  который все кормяжки – ручные олени – тоже очень любят. Авка с детства  рос около чума и любил даже уху!

– А я ем комаров и жучков, червячков, мышек. Всё вообще-то ем. Те же  хлеб или кашу. Всякие семена колосистых трав, ягоды,  – включился в  разговор Харна..

Лапоко молчал, потому что он обгладывал мясную косточку. Пёсик тоже мог  сказать, что в тундре не пропадёт, найдёт пропитание, особенно когда  созревает вороника – её люди собирают редко, им хватает морошки,  смородины, жимолости, брусники, черники и голубики. Она не такая кислая.  Воронику они называют психой, потому что северные лайки её едят...

Тут к беседе подключилась бабушка Хадако.

–  Знаете, раньше ведь ненцы совсем не ели грибы. Даже белые! Бывало,  голодали, хотя грибов вокруг было в избытке! Расскажу вам ещё о  лишайнике, вполне съедобном для человека. Это исландский мох-цетрария.  Его когда-то начали есть жители Матки – Новой Земли. Оказалось, проходит  цинга, можно больше месяца продержаться только на этой цетрарии. Только  перед тем, как приготовить студень, кисель или муку – цетрарию  вымачивают в содовом растворе или просто вываривают золу в мешочке из  ткани, а в получившемся щёлоке вымачивают лишайник, чтобы вышла вся  горечь.Так-то вот!

На этом Вындерко прощается с вами

и говорит «Лакамбой’!» – «До свидания!»