Кулинарное свидание

Я обещал выложить фото с этого прекрасного мероприятия с любимой. Выполняю обещание. Напомню, мы устроили себе кулинарное свидание в кулинарной студии. где нас развлекали разговорами о кулинарии практиковали в приготовлении супа том-ям, креветок в тесте катаифи во фритюре и паннакотты с манговым муссом. Наш консультант - шеф повар Артём Зибялев.

Добавляем сливки в растопленный сахар для паннакоты.

Щас мы эти креветки с кальмарами разъясним...

Креветки и кальмары отправляются в том-ям.

Креветки, обёрнутые тестом катаифи и смазанные льезоном, отправляются в раскалённое масло.

Том-ям  готов.

Креветки тоже готовы. А что у нас с паннакоттой?

Готово всё. Можно приступать к дегустации.