Маршмеллоу

Стало вдруг интересно, откуда взялось это название.

Маршмеллоу называется так из-за своего первоначального состава: «marsh mallow» в переводе с английского означает «мальва болотная» (или алтей лекарственный).

В XIX веке во Франции из корня этого растения получали клейкую массу, которую смешивали с сахаром и белком для лечения горла, а позже — как лакомство.