Открыл грибной сезон
Автор: Майк ГелпринОткрыл грибной сезон. В этом году холодно, и грибов немного.
Те, что на левой фотке называются пестрецы, они же седло Дианы, они же котлетный гриб, они же трутовик чешуйчатый и ещё с десяток названий. Прекрасны в супе - консистенция как у белого. Каковой суп я сварил и употребил с соседями под "Немирова".
Те, что справа - лимонные вешенки, они же золотистые, они же золотые. Такие круглый год продаются в магазинах у нас, но магазинный вариант малосъедобен, тогда как дикорастущий весьма хорош.
Любопытно, что я множество раз собирался написать "грибной" рассказ, но сподобился лишь в прошлом году, и рассказ вышел никакущим. Возможно, стоит попробовать ещё разок.
