Лучший соус для любых блюд

Табаско открыл для себя еще году в 2009 или 2010, в универе, когда первый раз ходил в "Старлайт" (сеть кафешек раньше была, сейчас осталось одно, на Октябрьской). Потом на какое-то время забыл про него, а последние пару лет почти ничего без него не ем. 

Обычный перечный - самый популярный, хотя и не мой фаворит. Островатый, но отдает уксусом.

Хабанеро - мой любимый. Острый, жгучий, немного фруктовый (там реально в составе манго, банан и что-то еще). Подходит ко всему. Ем с ним гречу, жареные ломтики докторской колбасы, наггетсы, обычное мясо).

Зеленый халапеньо - травянистый, кисловатый, немного даже отдает каким-то хмелем. С гречей хорошо идет.

Чипотле - копченый чили, с дымком. Хорошо идет с сосисками, сардельками, жареным мясом.

Скорпион - самый жесткий и опасный товарищ. Поначалу цитрусовый привкус, но потом как будто во рту коктейль Молотова бросили. Еще иногда заменяет нашатырный спирт.

Еще есть остро-сладкий, в больших бутылях, но его я не фоткал - реально сладкий, но почти не острый (в составе груша и имбирь - и вкус реально похож). Тоже со всем сочетается.

Есть и другие соусы в линейке, но их я в продаже не видел, только читал.

А потом я стал в кино замечать его, просто раньше не обращал внимания.

ps Вообще острые заправки к блюдам придумали в древности в теплых краях, чтобы дезинфицировать рот перед едой (нормальных методов не было, а перец как огнемет выжигает микробы во рту).