Субботний флеш-моб, морские гады.
Автор: Волынец ОлегЕва Куклина объявила флеш-моб "Морские гады"https://author.today/post/886781
И по этому флеш-мобу публикую отрывок из романа "Союз Робинзонов" https://author.today/work/532283
В двух частях.
- А ведь сегодня двадцать четвёртое декабря, - вспомнил журналист. – Завтра Рождество.
- Сегодня же пойдём на яхте за тюленями. И по пути акул парочку поймаем, - объявил моряк. –Я из них сделаю настоящий суп. Будет не хуже вашей ухи из лосося.
- Ну-ну, - хмыкнул Лёха. Он полюбил уху из красной рыбы.
Быстро поставили на кораблик лебёдку и вышли в море. Там забросили линь, на конце которого стальная проволока с крюком с наживкой из живой скумбрии. Пока дошли вокруг мыса Коготь к острову Спасения, подцепили трёх акул. Каждую изматывали силой парусного хода, подтаскивали к корме, Пенкроф втыкал гарпун, и вместе с Сергеем вытаскивали. Лёха сидел за рулём, борясь с тошнотой: он пытался привыкнуть к качке, а рядом Герберт смотрел за рыбалкой.
В обед были на островке. Пришлось, правда, в воду прыгнуть на глубине больше метра. Прибили четырёх новозеландских морских котиков и затащили на борт. Сразу же и погрузили туши в трюм, выпустив кровь. Пообедали и пошли домой на яхте. Ещё одна акула попалась к востоку от острова.
- О, ещё одну, и, я думаю, хватит, - довольно воскликнул Пенкроф, отрубая плавники у акулы.
- Браконьер ты, - не очень радовался Белов.
- Не каждый же день, к Рождеству стараюсь.
До бухты оставалось километров семь, и тут ещё одна поклёвка. Хорошая такая, Лось даже спросил:
- Эй, рыбаки, мы там случаем скалу не подцепили?
- Нет, похоже, крупная рыбина. Ух, какая прыткая и здоровая, - сиял лицом Сергей.
Вываживали больше часа, причём втроём (Герберта посадили за руль, а Лёха помогал тащить добычу), пока не увидели. Добыча ещё прыгала и металась за кормой, как Сергей Белов напряжённо и, не веря удаче, предложил:
- Боня, может, ну их нафиг акульи плавники.
- Я же обещал всем суп. На такую добычу не рассчитывал, это удача.
- Это деликатесная рыба. Ценится намного выше осётра. Я покушать люблю, но готов не попробовать твой суп, когда такое на крючке, - пыхтя на лебёдке на пару с Пенкрофом, уговаривал оного подводник. – После лосося барахло. Я только раз ел, и очень понравилось. Жалко, дорогая рыба, хоть стоит своих денег.
- Это что, рыба-меч? – не понял плотник.
- Это чёрный марлин. Ценится наравне с тунцом. Нос у него короче, чем у меч-рыбы, и плавник аж на голове, - объяснил подводник. – Синий марлин ценится наравне с тунцом, а этот лучше и намного дороже.
- Блин, тут я уже поел красной рыбы больше, чем за всю жизнь, и тут такое. Как мясо?
- Попробуете – узнаете, - ответил Пенкроф. – Я тоже тут питаюсь лучше, чем раньше. Хотя скучаю по яичнице и сырам, да и хорошо бы масла оливкового или коровьего.
- А кто против? – хмыкнул Сергей. – Пенкроф, где гарпун?
Кое-как вытащили рыбину на палубу, весом хорошо за сотню килограмм.
- От если б сорвалась, Саня ржал бы, как в фильме, - ляпнул Лёха.
- Это, конечно, загнули. Пескаря вместо карпа вытащили, - Пенкроф.
У пристани уже стояла Нива с прицепом, благо, к бензину и спирт-сырец добавился, готовая к перевозке тюленей, но сейчас груз был побольше.
Во двор Сергей въехал, отчаянно сигналя. Пенкроф, Алексей и Герберт шли пешком.
- Ну и что это было? Леопардов решил собрать на ужин? – недовольно спросил Александр.
- На улов глянь.
- Тюленей, я, что ль, не видел? Или… Ёперный театр! – Волк вытаращил глаза, увидев рыбину. Обошёл, внимательно разглядывая и щупая с круглыми глазами. – Это песец. Меня морально убили.
- В чём дело? – спросил Сайрес.
- Я часто хожу на рыбалку, и до острова, и тут. Что тут ловил, вы видели. До попадания на остров самая роскошная добыча это жерех весом два килограмма. Хищный родственник карпа. Я по каналу “Охота и рыбалка” видел, как таких ловят. И хотел тоже поймать, но нормально и не мечтал. Как не мечтают о таких великолепных женщинах, за которыми не то, что ухаживать бесполезно, а даже и не подпустят. И тут вы с такой добычей, - переживал Волк.
- Не переживай, ещё здоровее рыбину поймаешь. Тогда точно спасибо скажешь, что на остров помог попасть, - утешил Чиж.
Сейчас, двадцать четвёртого декабря, дружно готовились к Рождеству. Хотя не совсем верно сказано. С утра закончили большие короба для урожая зерна. Разделали тюленей, отделив шкуры и мясо с салом. Вытопили жир, а мясо тюленей выбросили.
Сергей копченый балык лосося на сковороде без свиного жира пожарил, и то, что вытопилось, слил в баночку. Попробовал, слегка поморщился, покивал головой и вздохнул.
А вечером был торжественный ужин, начавшийся после захода летнего солнца. Гедеон сделал на решетке барбекю из марлина, и заодно шашлык пожарили. Наб начистил и сварил картошки, рассчитав, чтобы к началу рождественского ужина была горячей. Укропом и тмином посыпал, как на стол подавать. Сергей салат сделал из помидоров, огурцов и зелёного лука. Ну а Пенкроф сварил суп из акульих плавников. В качестве нарезки было копченое филе скумбрии, лосося, марлина и нарезанный вяленый свиной окорок.
- Простите, но на Рождество принято пить вино, - сказал Сайрес Смит.
- Для начала, а потом и самогонка пойдёт. Она у нас хорошая, свежим хлебом пахнет, - сказал Лёха. – Наливай.
Выпили по стакану вина, и оценили.
- Неплохое вино, но кисловатое, - оценил американский инженер. – Оно неудивительно, раз вы из лета в осень попали.
- Сахара маловато набрал и поспел не до конца, но в этом году должен выспеть. И не для вина же, - ответил русский инженер. – Сорта “Амурский триумф” и “Амурский белый” по вкусу так себе, вы ж пробовали. Их для Сибири вывели. Из Киш Миша обоих сортов было бы намного лучше, но мы же всё съели, ничего не оставили.
- Странный немного виноград. Французам и итальянцам, да и грекам, только не рассказывайте, что боится засухи и не боится мороза, - посоветовал журналист. – Во время осады Севастополя все виноградники там были уничтожены. Французы и итальянцы специально на дрова рубили виноградную лозу, чтобы потом больше вина покупали в Российский империи.
- Сергей! Ты чем салат заправил? – вдруг возмутился Алексей.
- Чем было, тем и заправил. Жир лосося, - объяснил Сергей и, увидев реакцию, добавил. – Чем же ещё. Не свиным же жиром, и не тюленьим. У нас же даже рапсового масла нету, подсолнечное только осенью будет, как подсолнухи созреют.
- Лучше бы оливковое, - заметил Гедеон.
- И сколько расти будет олива? Я без понятия, но несколько лет стопудово надо, - сказал снайпер.
- Зато уж если посадили, то, как яблоня растёт, и потом только оливки собирай и дави масло. Несколько поколений. Так в Греции делают, я сам видел, - рассказал Спилет.
- Больше ста лет? Яблоня у нас редко живёт больше пятидесяти лет, - удивился Саша.
- А олива несколько столетий, если мне знакомый греческий моряк не соврал. Сейчас всех угощу супом, - подошёл Пенкроф с большой кастрюлей и всем разлил.
А Леха взялся разливать самогон, пояснив янки “Под уху только водочка или самогонка, вино это извращение”. Все выпили по стопке, даже Герберт чуть-чуть, и начали есть.
- Вкусно, - прикончив не такую уж и большую порцию, похвалил Белов. – Рецептом не поделишься?
- Берём акульи плавники, мясо скумбрии, мясо курицы, но можно и гуся, картошку, морковь, лук…- начал рассказывать Бонавентур. Все слушали, и тут по окончании Лосев выдал:
- Хороший рецепт каши из топора. В следующий раз попробуй сварить без акульих плавников, должно получиться не хуже.
- А я когда был студентом, выяснил, что лапша быстрого приготовления намного вкуснее и питательнее, если в неё добавить тушёной свинины, - с демонстративно умным видом поделился воспоминаниями Александр.
- А я хотел как лучше, - увял моряк.
- Сейчас барбекю будет готово, и шашлык попробуем сделать. Всё из филе марлина, - подбодрил журналист.
- Раньше в советское время был рыбный день в столовых и ресторанах, а теперь у нас будет рыбный месяц, - буркнул подводник.
- И чё тут такого? Это ж не килька, - не понял Алексей.
- Я на севере нажрался красной рыбы.
- Перестаньте, такую вкусную рыбу большинство богачей и дворян в наше время не едят, - примирил всех журналист.
Да, барбекю и шашлык потрясли всех. Даже забыли про рождественские подарки. Разве что стол был украшен еловыми лапками.