Великие о насущном или писатель тоже человек, он тоже есть хочет:-)

Время неумолимо идет к обеду. И попалась же на глаза переписка Фета и Толстого:
«У меня есть потребность простоты и порядка. Дайте мне щей с говядиной, творогу со сливками, осетровой икры, красных перепелов в бруснике, душистого кофею, и я не попрошу ничего более. Но чтобы это было хорошо и свежо. Кажется, ну что проще? А как трудно этого добиться! Поэтому пью водку, закусываю груздями, телятиной и белугой и грущу».
Афанасий Фет. Из письма Льву Толстому, 1878 год.
Прочел, сижу и прямо чувствую, как растет во мне "потребность простоты и порядка" по-фетовски.
А что у вас к обеду, друзья? Перепела в бруснике с осетровой икрой или телятина с белугой?
Что бы там ни было, главное — не грустить!
П.С. Цитата Афанасия Фета, увы, не точна, великий поэт остановился на "щах, твороге и душистом кофии", а перепела, белуга, икра, водка и грусть — добавлены сетевыми шутниками позднее А вы в своих книгах часто описываете кулинарные изыски? Я вот пишу о Греции в своей детективной серии и, поскольку обожаю греческую кухню, сам иногда провожу мастер-классы по греческой кухне в качестве шефа, то чего у меня там только нет: и паста с лобстерами в томатном соусе со специями (астакомакаронада), и шашлычки из баранины (сувлаки) с чесночно-огуречно-йогуртовым соусом (тцатцики), и запеканка мясо-овощная с сыром и соусом бешамель (мусака), и вариант голубцов в виноградных листьях из баранины с корицей (долмадес), и пирог со шпинатом и сыром (спанокопита), и салат деревенский (хорьятики), куда ж без него, и еще десятки других блюд... А греческие вина?! Да что там говорить!

 А как у вас в книгах с едой?:-)