Игристое. Блог только для лиц, достигших 18+

Решил предупредить заранее)

Почему? Всё просто. 4 августа, оказывается, День рождения самого гусарского напитка (во всяком случае - так говорят слухи), а напиток этот не продадут вам пока не покажете паспорт.

Кратенько о напитке.

История шампанского началась во французском регионе Шампань, где долгое время делали обычные тихие вина, но из-за холодной погоды брожение прерывалось, а весной возобновлялось, превращая напиток в игристый. Главный вклад в создание технологии внесли монах Пьер Периньон и английский ученый Кристофер Меррет. Изначально в Шампани производили тихие блеклые вина, а пузырьки считались опасным дефектом, из-за которого взрывались бутылки. В 1662 году англичанин Кристофер Меррет доказал, что добавление сахара вызывает вторичное брожение и появление пузырьков. В конце XVII века в аббатстве Овилер начали грамотно смешивать сок разных виноградников и использовать прочные толстые бутылки с конопляной веревкой. Признание и триумф пришли к шампанскому в XIX веке. Напиток стал любимым при дворе французских монархов и превратился в главный символ торжеств и праздников.

У ценителей есть повод пропустить вечером бокальчик в хорошей компании.

А под хорошее вино можно обсудить интересную историю.

Если под рукой не оказалось подходящей - можно заглянуть в Сборник конкурса 33 слова, второй сезон.

Выбор очень обширный и можно подобрать интересную вещь по своему вкусу  

Самое главное - остановиться перед обсуждением семантики этюдности в прозе Пришвина

Хорошего настроения