alexx

Сейчас подавляющее большинство европейского винограда привито на американские корни (именно из-за филлоксеры), а лисьего вкуса ни ягоды, ни вино не имеют.
Foxy note присуща именно ягодам (и вину из них), но, в самом деле, по большей части, американских видов винограда (напр., Vitis labrusca) или их гибридов с классическим европейским Vinis vinifera. Из таких гибридов на пространстве бывшего СССР наиболее известен гибрид V. labrusca и V. vinifera -- американского же происхождения Изабелла.
До очень недавних пор "лисьи ноты" были главным формальным аргументом ЕС вообще и французов в особенности против легализации любых гибридов в европейском виноделии.

(Полу)профессиональные сомелье смотрят на автора идеи о связи дофиллоксерных кустов и лисьего вкуса... с недоумением.

Чудовищное петросянство :(

Сканирование и сохранение изображений -- принято. Но, не имея концепции хранения текстов в машино-/магочитаемом виде (все библиотеки в горе, книги-каталоги бумажные-ручные, ничего не найдешь), родить саму идею такого хранения текста, поиск по нему, распознавание изображения в текст... и, главное, все это практически наобум и в формулировке "вот сфотографировали, а дальше оно усе само"... Кустов таких размеров не бывает, чтобы сей ройал влез. А ведь это, кажется, из стержневых замыслов книги.

Какой угар, треш и содомия! Аффтар жжот. Пеши исчо!

P.S. Вычитывать бы текст еще...