Написал(-a) комментарий к произведению Микробиолог. Спасти Ленинград.
Людей «не успели». Это не было вопросом возможностей, это был вопрос приоритетов
Вывозили все - предприятия и стратегическое сырье (без чего воевать невозможно), рабочих, которые будут на этих предприятиях работать, культурные ценности, людей.
Сколько успели - вывезли. Не успели (в том числе и предприятия, и рабочих) - остались в Ленинграде и эвакуировали уже по воздуху и Дороге жизни.
И рассказывать здесь, что вывезли архивы и картины, а людей бросили - не надо.
Написал(-a) комментарий к произведению Микробиолог. Спасти Ленинград.
Ответ Алисы AI
Дрожжи в определённых условиях могут быть производительнее мицелиальных грибов. Это связано с особенностями их строения и метаболизма.
Почему дрожжи могут быть производительнее
Одноклеточное строение обеспечивает дрожжам более высокую удельную скорость обмена веществ по сравнению с мицелиальными грибами. У одноклеточных организмов отношение площади поверхности к объёму значительно больше, что ускоряет поглощение питательных веществ и метаболические процессы. dic.academic.ru
Быстрое размножение. Дрожжи размножаются почкованием, что позволяет популяции клеток расти в геометрической прогрессии при наличии питательных веществ и кислорода. Это обеспечивает быстрый прирост биомассы. znanierussia.ru
Эффективное использование ресурсов. Дрожжи способны активно расти и сбраживать сахара даже в средах с низким pH (5,5 и ниже), где многие мицелиальные грибы не развиваются. Они также хорошо растут при температурах 5–10 °C, когда мицелиальные грибы неактивны. ru.wikipedia.org*
Специфические метаболические пути. Способность дрожжей к спиртовому брожению (превращению сахаров в этанол и CO₂) делает их незаменимыми в промышленности (хлебопечение, пивоварение, виноделие). foxford.ruyaklass.ru
Почему мицелиальные грибы не всегда уступают
Мицелиальные грибы тоже могут быть весьма производительными, но их стратегия иная. Они формируют обширную сеть гиф (мицелий), которая позволяет эффективно осваивать субстрат и поглощать питательные вещества. Однако их рост обычно более медленный и растянутый во времени, так как он связан с удлинением гиф, а не с делением клеток. yaklass.rufoxford.ru
Медленное развитие. Мицелий может расти на протяжении многих дней или даже лет, прежде чем сформируется плодовое тело. foxford.ru
Разнообразие способов размножения. У грибов есть множество механизмов (спорообразование, фрагментация мицелия), что обеспечивает высокую адаптивность и устойчивость популяции. yaklass.rufoxford.ru
Специализация. Многие грибы эволюционировали как эффективные разлагатели сложных органических веществ (лигнин, целлюлоза), что делает их ключевыми организмами в экосистемах для круговорота веществ.
Вывод
Таким образом, нельзя однозначно сказать, что грибы в целом производительнее. Дрожжи выигрывают в условиях, где нужна быстрая и интенсивная переработка доступных сахаров. Мицелиальные грибы же демонстрируют более медленные, но более устойчивое и разнообразно специализированные пути роста. Выбор между ними зависит от конкретной задачи: быстрое брожение и производство — за дрожжами, разложение сложных субстратов и формирование устойчивой экосистемы — за мицелиальными грибами.