Написал комментарий к произведению Законы Рода. Том 13
Нее. Сюрстррмминг не тухлое, а квашенное. Квашенная селёдка, от квашенной капусты тот ещё запашок, а уж от сельди... Есть ещё у северных народов ферментированный тюлень и акула, но способы их приготовления специфичны. Как и ароматы.

Написал комментарий к произведению Законы Рода. Том 13
Хауркаль. Или гнилая акула. Исландское блюдо.